alseco

POR FIN!!!! ALSECO PRO!!

2006-08-28T11:37:00.000-04:00

Estimados y estimadas,

Por fin logré subir alseco a un servidor propio y publicar alseco.cl

Los invito a visitarlo y a dejar sus sugerencias de mejoras. Está aún en pañales, pero ya están todos los posts que he publicado acá.

No me aguanto la chochera

2006-08-23T08:16:00.000-04:00

Tengo una prima artista. ¡¡Seca!!
Lleva harto tiempo pintando y ayer me mandó un mail que está con una exposición en la galería de arte Surazo, en Osorno.
Los que anden por allá, pasen a verla, les va a encantar!!!
Les dejo algunas fotitos pa que se entusiasmen

El Patagonia

2006-08-05T19:58:00.000-04:00

Buen dato este.
Hoy fui a almorzar al Patagonia, que queda en el barrio Lastarria.
Primero que nada, cualquier almuerzo habría sido bueno en compañía de las dos hermanitas con que fui: simpáticas, preciosas, entretenidísimas.
El Patagonia es un restaurant chiquitito, con muchisima onda.
Pedimos unas ensaladas: de pulpo, otra de calamar y otra de camarones. Muy ricas, muy baratas (como 3 lucas cada una).
El postre exquisito: pedimos un flan casero con salsa de dulce de leche y un mouse de chocolate al carmenere. ¡¡cual más rico!!
Aunque el mozo que nos atendió no tenía mucha idea de la carta, era muy chistoso, así que nos reimos harto.
mmm.... buena conversa, muy rico café, después una caminata por el barrio que a esa hora día sábado es ideal y pa la casa!!
A ver cuándo logro repetirlo...

Las malas juntas... de nuevo

2006-08-04T19:56:00.000-04:00

Nueva vida

2006-08-02T21:01:00.000-04:00

He hecho algunos cambios...
De barrio, de costumbres, de metas....

Capaz que los publique, capaz que no

PD. Igual gracias por este tiempo, vieja chica

Para los sanitos

2006-07-12T15:22:00.000-04:00

Cuando uno está un poco enfermo del estómago no hay nada como la jalea (gelatina, no sé que es lo políticamente correcto para decir)
Pero hay algunos adictos que ni con retortijones son capaces de dejar el alcohol. Bueno aquí les va la receta que me cambió la vida:

INGREDIENTES:
3 sobres de jalea (del sabor que quieran)
2 1/2 tazas de agua
2 1/2 tazas de vodka

- Hiervan el agua y sáquenla del fuego
- Lentamente echen la jalea al agua, revolviendo hasta que se disuelva
- Esperen 3 mninutos. NO MAS!!! si esperan más no resulta, si esperan menos tampoco
- Luego de los 3 minutos, echen el vodka
- Vacíe el contenido en recipientes plásticos como los vasos de cumpleaños más chicos que puedan encontrar o esos vasitos que dan en el McDonalds para echar los aliños.
- Refrigerar
Una vez que cuajen, comer con moderación

Esto es lo que los gringos simpáticamente llaman Jello Shots, muy populares en fiestas universitarias.
Acá los pueden pasar a probar al Hooters (ya sé, último de rasca, pero me queda a media cuadra de la casa y las alitas de pollo son buenisimas)

La Academia de Ventas

2006-05-30T15:59:00.000-04:00

Me creerian que esto es parte de mi academia de ventas en Alemania?
Los profesores top, los guest speakers mas top aun (onda el director de marketing de P&G) y la cocina

Lo que hay que hacer por pega

Pura pega!!

2006-05-27T13:19:00.000-04:00

¿Quien dijo que no trabajamos?
Llegue recien a Mannheim a participar en la Academia de Ventas de Bosch, como veran, el trabajo nunca para

Chao Benito!!

2006-05-25T14:43:00.000-04:00

Hoy se fue Benito, ya estaba muy viejo y estaba sufriendo mucho.
Estuvo 12 años con nosotros, siempre moviendo la cola, alegre. En fin....
Chao Benito!!

Nueva Sede

2006-05-24T09:56:00.000-04:00

Mr Hyde strikes again

2006-05-01T18:58:00.004-04:00

Abbey Road

2006-04-18T17:07:00.000-04:00

Cualquiera diría que no trabajamos....

Meet Mr Hyde

2006-03-28T09:50:00.000-04:00

Dr. Jekyll

El One Nine One

2006-03-15T19:20:00.000-04:00

Butas, no pensaba volver a escribir, pero este bar está buenisimo.
El One Nine One queda en Santa Beatriz 191 y mientras escribo esto me estoy tomando un Vodka con Ginger Ale (parte de la terapia de recuperacion) y comiendo unas brochetas de pollo tempura, exquisitas. Por la modica de $1.500 el vodka y $2.500 las brochetas. Tienen como 10 variedades de tapas, todas a $2.500
Happy hour hasta las 21:00. Probamos las brochetas de pollo tempura (de 1 a 7, un 5), las de lomo (6,5), los champiñones ostra con queso de cabra (6) y las papas fritas con limón y ají (7). Todo super rico, en proporciones ideales, es decir, con comerte una quedas bien, así que nosotros probamos de todas.
Se inauguró hace poco (en Febrero) así que aun no se masifica, pero seguro que en poco tiempo más va a pasar lleno. En el segundo piso tiene un restaurant con pura comida onda new age.
El bar tiene unos sillones que realmente te hacen sentir en el living de tu casa.
Tan top es que TUVE que volver al blog para contarles.
Tiene unas mesitas afuera, de lo mas simpaticas para esta época del año, cuando aún no hace mucho frío en la noche. Las meseras estan bastante "dijes", a nosotros nos atendió Francesca. Super amable, buenamoza, un agrado!.
En fin. Se acaba de ganar el titulo de "Mi bar favorito de HH"

Por conciencia...

2006-03-03T16:54:00.000-03:00

Me retiro

Elvis has left the building

El Patas Negras

2006-03-03T08:37:00.000-03:00

Valga la aclaración: no son mis patas

¡¡¡¡Te pasaste!!!!

2006-02-27T10:01:00.000-03:00

Composición libre: las vacaciones

2006-02-22T07:36:00.000-03:00

Se acuerdan después de las vacaciones, cuando uno volvía al colegio y la profesora decía "A ver niños, hagan una composición libre sobre lo que hicieron en las vacaciones" Yo ahora me pregunto, ¿cuan libre era esa composición si tenía que ser sobre lo que hicimos en las vacaciones? ¿Y si yo hubiera querido hacer un ensayo sobre el Ser?, ¿y si hubiera querido escribir sobre la evolución de las especies y contradecir a Darwin? (como se habrán dado cuenta, yo era un niño prodigio, fue después que "me quedé")
En fin... la custión es que, como acabo de terminar mis breves vacaciones (después de como 4 años sin tomar... vacaciones), decidí hacer una libre composición sobre ellas y contarles qué hice:

NADA

No, broma, algunas cosas hice, empenzando por el matrimonio del que ya hablé en el post anterior. De ahí, el Domingo volvimos a alojar a Osorno, donde mi prima Claudia, ahí no hicimos mucho (ya verán que es la tónica de mis vacaciones), puro dormir.

El lunes estaba de aniversario la Claudia y Johannes, asi que se celebraron en su casa. A pesar que el carrete duró como hasta las 2, yo caí muerto como a las 11:00 (¿qué Matías es este?, el aire del sur me afecta)

El martes prometía ser un día tranquilo, sin mayores alteraciones hasta que....
La Javi, la hija mayor de la Claudia, prende con la idea de ir a Puerto Varas a carretear. Ustedes comprenderán que no iba a ser yo quien arrugara, a pesar que se trataba de salir a carretear con una jovencita de tiernos 17 años. Así que partimos, tipo 12 a Puerto Varas. En el camino la Javiera iba llamando a medio mundo para ver si prendía, pero la invitación claramente no sonaba muy atractiva "Hola galla!!! oye vamos a Puerto Varas a carretear. ¿Con quien? con un tío!!" O sea, hasta yo estaba que me bajada del auto. Ir a carretear con el tío!!! Fome!!!!
Bueno resultó no serlo tanto. Llegamos directo al casino, a los tragamonedas, donde gané unas módicas 15 lucas, así que ya la noche estaba pagada. De ahí fuimos al Apache, una discotheque de Pto Varas, malaza!!! Lleno de cabros chicos (y que esperaba también si era el dato de la Javiera). Estuvimos ahí hasta como las 4:30 y partimos de vuelta al casino. Y esa si que fue buena, con una módica luca que metí al tragamonedas me gané $50.000. ¿que tal?
Bueno, pasamos al Tiger Market, nos zampamos un completo y de vuelta a la casa!!!

El miércoles teníamos almuerzo en el campo de mis tíos, con mis abuelos y medio familión incluido. Tranquilito (excepto por "un par" de altercados familiares de los que no voy a hablar acá) y partimos a Valdivia, donde mi hermanita Paula. Allá el rico asado preparado por mi cuñado y tempranito al sobre (nuevamente el aire del sur que me afectaba).

Al día siguiente fuimos a Haussman a comer los que dicen que son los mejores crudos de Chile. Estábamos la Nane, la Paula, Javier, los dos niños y yo.

Pasó el día y partimos de vuelta a Osorno, donde la Claudia nos esperaba con la tentadora oferta de ir a carretear a Puerto Varas, ahora entre adultos. Fuimos al Color Café, un exquisito restaurant que queda en Avda Colonos 1005, en Puerto Varas. Comimos realmente delicioso, comida sureña cocinada al estilo más top!!!
El famoso restaurant además tenía una mesita de pool, así que, pese a que nadie le pegaba mucho al asunto, nos jugamos un par de mesas. Johannes, el alma de la fiesta optó por imaginarse la vida de un ciego, planchar la oreja, meditar, rezar por nuestras almas o como quieran decirle, así que encontró una banca más o menos cómoda y se echó a dormir.

Asi fue como el día terminó temprano, bueno ni tan temprano, llegamos de vuelta a Osorno como a las 2 am.
Al día siguiente si que la cosa se puso buena. Mis papás y mis tíos se habían ido a Laitec (una isla cerca de Chiloé) de vacaciones y volvían el viernes. Los novios (ahora esposos) también volvían el viernes desde las Torres del Paine, así que decidimos juntarnos a tomar tecito en el Espantapájaros, un restaurant que queda a 6 kms de Puerto Octay. Tenía "problemas de vista".Nos comimos una rica "Once Espantapájaros" que traía de todo lo que hace famoso al sur: kuchenes, tortas, cordero asado, pan amasado, mermelada de frambuesa y naranja, vitamina de ciruela, queso y quesillo, etc.

A la vuelta, con la Claudia y la Nane pasamos por el Hotel Centinela, que queda "por el barrio". Realmente bonito el "hotelito". Pero como cacho que este post se está alargando mucho, lo voy a dejar pa'l próximo.

¡¡El evento del año!!

2006-02-13T10:31:00.000-03:00

Tras largos meses de preparación, el sábado se llevó a cabo la boda del año. La Isabelita linda pechocha se matrimonió con Pau.
A modo de introducción, la Isabel y Pau viven en Madrid desde hace algunos años y hace como 4 meses decidieron casarse y venir a Chile a hacerlo.
Bueno, el matrimonio tenía que ser en el campo, a mitad de camino entre Valdivia y Osorno, en el fundo Cayucupil, que significa “seis cunas”, por las seis hijas de mis tíos. La Isabel es la menor y la última en matrimoniarse.
Mi tía y todo su comité llevan meses preparando el evento, por que obviamente los novios no podían armarlo desde tan lejos.

Claramente hubo arreglos que tuvieron que esperar al último día, así que hasta el padre del novio tuvo que arremangarse la camisa y andar colgando flores y ese tipo de cosas.

Entre los preparativos también se incluía ir al hotel y “arreglar” la pieza de los novios. La verdad no sé si en Santiago se estila esto, pero acá en el sure parece que es costumbre, así que fuimos al hotel, nos pasaron las llaves de la pieza y mi hermana y la Claudia (una de mis primas) le hicieron toda la decoración ad hoc a la suite.

Bueno, el campo quedó full-cachet

Hasta los estacionamientos estaban señalizados con “motivos matrimoniales”

A todo esto, no piensen que este es un post sentimentalón (aunque igual tiene su lado emotivo), el jugo viene más tarde, pero déjenme darles la lata un rato.

Bueno, el matrimonio empezó a las 13:30 y como buen matrimonio de campo la gente figuraba sentada sobre fardos de paja en el patio de la casa.

La ceremonia fue súper sencilla con uno que otro discurso de esos “heart to heart” que le sacan lagrimones a la novia.

Y de ahí…. empezó a aparecer el copete: champaña, pisco sour, vino, etc.
El buen cocktail y después el tonto almuerzo: cordero, vacuno, papas, ensaladas, una sarta de tortas, kuchenes y pasteles.
Lo curioso era que durante el cocktail había música de fondo pero durante el almuerzo no, y me “dentré” a preocupar…. no fuera a ser que no había música pa’l bailoteo!!!
Lo que pasaba es que la central eléctrica que hay en Paillaco (el pueblo más cercano al campo) estaba guateando heavy y el voltaje no daba para hiciéramos fiesta. Cacharán que estamos hablando de un pueblo enano.

Bueno, después del almuerzo y las fotos de rigor, pasamos a la sección deportiva del casorio: todos a la piscina. En realidad no eran todos, eran todos los cabros chicos y unos 4 adultos que no teníamos ningún empacho en mostrar la hilacha y hacer competencias de guatazos.

Hasta hubo piñata para los niños... y no tan niños...

Mención aparte merece la tirada del ramo. Como verán hubo una sola mujer lo suficientemente aperrada (por no decir urgida) como para tirarse a agarrar el ramo... a la piscina

Más fotos y “en de repente” (nótese lo sureñizado del post) prendió la música. Como aún tenía algo de dignidad y poco alcohol en el cuerpo, fui a cambiarme el calzón-pileta por unos muy elegantes jeans y polera.

¡¡y ahí empezó el jugo!!

Como era casi pura familia, me dediqué a lucir mis dotes salseras con primas, sobrinas y hermanas…

Bueno, fue avanzando la tarde hasta que tipo 21:00 muere la música nuevamente y ¿quién creen que tuvo que salvar la fiesta? OBVIO. Traje mi auto hasta el borde de la piscina, conectamos el computador de una de las invitadas a la radio, 100% volumen, puertas abiertas y ¡¡métale reggaetón!!

Y ahí ya quedó la escoba. A pito de no se qué la gente fue perdiendo prendas de vestir y los empujones de rigor a la piscina dejaron más de un lesionado y otros que pese a que igual salieron heridos, no sintieron nada porque estaban completamente anestesiados.

Y asi las mujeres empezaron a caer en mis brazos, primero Anna y luego Cris (ambas españolas)

Entre medio los novios se retiraron, rumbo a la Torres del Paine. (Como si fueran a tener energías para hacer ejercicio!!)

Hasta que llegó un punto en que, comprensiblemente, los dueños de casa “sugirieron” que cortáramos la música.

¡¡Oh!! ¿Qué hacer? Tengo una prima a quien considero mi gurú en términos de jugoseo: la Claudia. Una mujer casada, madre de 3 niños (la mayor de las cuales tiene 17 años y también participaba de todo este jolgorio), dueña de casa, ejemplo de esfuerzo… pero jugosea!!! Uf!!!!... la deberían ver.
“¿Y qué tanto?” exclamó confiadamente “Nos vamos a mi casa en Osorno” (un viajecito de 30 minutos). Así que partimos, la Claudia y Johannes (el marido), la Javi (la hija), Nico y Yanine, la Nane (mi hermanita), Juan y Rodrigo (NNs), las españolas y yo. Claramente la Claudia, como buena hermana de la novia, agarró “un par” de botellitas del bar, para que no pasáramos sed en su casa.

Bueno, tipo 2 am, ya en la casa de la Clote, todos medios muertos de frío, nos instalamos en el living y la Claudia dice “y creo que en la terraza hay más onda”. “Nica!!!” respondimos al unísono casi todos (las dos españolas no tenían idea de la expresión, pero claramente se sumaban al sentimiento).
Y ahí me “escurrí”: “pero hagamos un fueguito” y ya que estamos en eso “hagamos un asado!!”
La disyuntiva era la siguiente: había una parrilla a gas y una bolsa de carbón ¿Qué hacer? ¿asado a gas o a carbón (sin parrilla)?

Producto de nuestro evidente estado de intemperancia, la opción fue hacer el asado en el suelo, con toda la dificultad que eso implicaba: hacer astillas de un tronco con un hacha peligrosamente defectuosa, prender fuego sobre una plancha de zinc para no manchar el suelo (curado pero respetuoso de la propiedad privada), cocinar unos ladrillos de pollo que fuimos incapaces de descongelar, etc.

¿Y que tanto? Teniendo el tremendo maestro parrillero la tarea parecía fácil. Resultado: a las 4 am estábamos comiendo el primero pedazo de pollo, que igual quedó exquisito.
Y asi po’….

A las 5 nos fuimos al sobre (cada uno por su cuenta, no se pasen rollos)

Y al día siguiente, volvimos al campo a darle el bajo a todo lo que hubiera sobrado.

Conclusión: la Rafaella tenía razón, aunque no “cayó” nada, claramente las cosas se te deben hacer más fáciles en el sur.

¡¡Para hacer bien el amor hay que venir acá!!

De Vacaciones.... o algo asi...

2006-02-07T10:53:00.000-03:00

Estoy con mi computador en la clínica, asi que hasta entonces... vean mis links, ahi hay harto que leer.

Cita del dia

2006-01-30T11:14:00.000-03:00

Desconfío de los camellos y de cualquiera que pueda pasar una semana sin tomar nada.

¿Por qué a mi?

2006-01-14T14:44:00.000-03:00

Les debe sonar medio afeminado el título, pero es que no entiendo, ¿que hice yo para merecer tanto carrete? ¿Por qué donde voy las cosas nunca terminan temprano, sano?
Bueno, ayer estuvo de cumpleaños la Mane y se celebró en el Bar Esquina (muy bueno). Ella es la de polera blanca. Los otros de la foto son (de izq a der): el chico Molina, que aparece tomandose una Coca Light, Jorge, que trabaja conmigo y estaba como de "anfitrión" del cumpleaños, la de polera rosada es la Betty, Betsy o Ale (tiene graves trastornos de personalidad) y el último guapetón es el jugoso autor de este blog.

El amor fluía (junto con otro tipo de líquidos), aquí la Mane con Jorge en una conmovedor abrazo de amistad.

El chico (a quien ya se le empezaban a notar los efectos del cansancio de una larga semana de trabajo), la Betsy y la Ale. Cabe notar que ellas dos probablemente puedan hacer un mejor recuento del carrete que cualquiera de nosotros porque eran las menos "afectadas".

Jorge haciéndome la desconocida. Y uno que es tan buen amigo...

La cumpleañera con los dos sex symbols de la fiesta. El chico siempre con su Coca Light en la mano (¡tan sano este cabro!)

¡¡Gozador!! Partimos a bailar a La Previa. De hecho, quisimos entrar al Aura, pero parece que a las 4 de la mañana no aceptan clientes.

La cumpleañera bailándoselo todo (cierto Mane?)

El punto es que tengo que alejarme de esta gente, ya me basta con las chicas del post anterior... no necesito más jugo!!

El camino del mal...

2006-01-10T14:21:00.000-03:00

Hace rato que no posteo...
Perdón!
Pero es que me he dejado llevar por el lado oscuro de la fuerza...
Dicen que una imagen dice más que mil palabras, bueno aquí les van varios miles de palabras

¿Se ve super inocente cierto? JA! Tomando juguito... como que no quiere la cosa...
Ella es la Bárbara

Y ella es la Fran. (Me distraje sólo un segundo en esta foto)

¿Les suenan conocidas? Bueno, ellas han sido las que me han llevado por el camino del mal, las que me "obligaron" a ir a Viña.

Puro carrete con estas "niñitas", de sol a sombra. Fuimos al Mon, luego al Clandestino, y ahi fue donde quedó la escoba.... Sólo nos tomamos "un par" de brebajes, pero la música estaba buena así que prendimos altiro

Si les parece curioso el ángulo de la foto es porque si, estamos bailando arriba de la mesa!!! Lo que pasa es que en el suelo había poco espacio para bailar. (Nótese que mi vaso contiene SOLO AGUA)

Super cariñosas estas chiquillas!!

Y agradecido como soy... tenía que demostrarlo.

Después de eso partimos al Tunel, donde estuvimos hasta como las 5 am. Lamentablemente, de ese episodio no hay registro fotográfico, pero créanme que fue LEJOS!!!! la mejor parte.

Ah, no sé si lo había mencionado: ¡¡esto fue un Jueves!!

La horma de mi zapato...

2006-01-04T08:00:00.000-03:00

A mi me dicen prendío, que prendo con agua, piérdete una, etc... Y estoy orgulloso de eso (es como "mi gracia") pero ayer... uff me encontré con la horma de mi zapato. Y más encima DOS!!.
La Barbarita, que en algún momento trabajó conmigo en la empresa tiene una amiga: la Fran. Ayer quedamos en salir a tomarnos algo, tranquilito, después de la oficina, como para llegar a la casa temprano...
Puras buenas intenciones no más...

En fin, partimos al Bodeguero en Manuel Montt. Donde nos tomamos un par de Pitchers, para calmar la sed... Nos comimos una rica tabla con brochetas y empanadas de queso.
Ya semi prendidos optamos por trasladarnos un par de cuadras más allá, al Cabo Frío, donde ya pasamos a los tragos largos: ron para las señoritas, vodka para el caballero.

También nos pedimos unos carpachos de res, muy ricos y un mix de aceitunas (ahí no más...)
En un momento en que la Fran fue a "empolvarse la nariz", le digo a la Bárbara "Esto pinta pa' largo" (nótese que eran como las 21:00 recién)

- ¿Vamos al Mon? - le digo
- ¿En serio?, ¿no le quedará muy lejos a la Fran?
- Filo, si después la vamos a dejar a su casa. Te apuesto que aperra.
- Ah no! si la Fran prende altiro
- ¿Y si vamos a Viña?

¡¡¡a Viña!!! eso es de puro pastel que soy, tirando ideas porque sí, día martes, 9 de la noche en Santiago donde hay todo tipo de carrete, se me ocurre ir a Viña.

- Pregúntale a la Fran - dije

Vuelve la Fran y sin ni chistar dice OK, y partimos a Viña

Llegamos allá como a las 22:30 y empezamos a buscar dónde ir... llegamos al Cuernavaca, porque si, sin recomendaciones ni nada. Ahí nos tomamos caipirinhas para las señoritas y, entregado como soy, las dejé pedirme lo que ellas estimaran. No me acuerdo bien del nombre pero era algo como vodka con jugo de naranja y granadina. Malito... Además nos pedimos una pizza, rica, pero muy chica pa' tres.
Después me pedí una caipiroska pero la Fran me llamó al orden y se lo tomó ella para que el viaje de vuelta fuera tranquilo

Pero ahi no terminó la cosa, caminamos un poco más y partimos al Tutix, donde ya comportándome como chofer designado me tomé una Coca Cola mientras la Bárbara tomaba jugo y la Fran un Ron con Coca-Cola. Además de una tabla con quesos, pepinillos, cebollas, pasas, mani, champiñones y ciruelas secas.
Hasta bailamos un rato y la Bárbara parece que pinchó con una señorita de por ahi... pero la ignoró.
Tipo 2:30 emprendimos viaje de vuelta a la capital, a donde llegamos como a las 4 porque me vine despacito...

Y así pues... hoy con apenas 3 horitas de sueño, tenía que publicar algo al respecto. Me encontré con la horma de mi zapato, DOBLE!!

En todo caso, Barbara y Fran, lo pasé "de pelos", así que habrá de repetirse en un futuro no muy lejano.

Para postear algo...

2006-01-02T08:26:00.000-03:00

"Mis amigos dicen que tengo problemas para abrirme, pero es que en realidad no me conocen"
- Garry Shandling

"Vive de forma tal que no temas venderle tu loro a la copuchenta del barrio"
- Will Rogers

Cocktail de fin de año

2005-12-24T12:05:00.000-03:00

Y asi cerramos el año en la oficina. Jugoseando. Faltó el Huaso en la foto, pero es que alguien tenía que sacarla....
Fue una excelente año en la pega, principalmente gracias a esta gente, con la cual no trabajo directamente pero ¡vaya que lo pasamos bien!

Inauguración casa

2005-12-22T08:06:00.000-03:00

Siguiendo con los post de autocomplacencia... Ayer fuimos con mi hermano a hacer la inauguración de la casa de la sra Elena. La foto no parece muy festiva porque estábamos celebrando adentro, con champaña y pastelitos cuando me acordé que quería sacar una foto y que teníamos que hacerlo antes que se nos fuera la luz del dia... Así que partimos todos afuera, con cara de chicha, a la consabida foto.
La cuestión es que como don Gervasio (el marido de la sra Elena) quiere ponerle una división a la mediagua y sellarla y no sé qué huarifaifa más, quedamos en hacer un asado para volver a inaugurarla.
A todo esto, el famoso don Gervasio no quiso salir en la foto. De puro tímido no más.

Total el blog es mio!!!

2005-12-20T15:30:00.000-03:00

Hace algún tiempo recibí una crítica por postear algo parecido a esto. Me da lo mismo.
En esto me entretuve el fin de semana con la familia de mi hermano.

Asi estaba cuando llegamos.

Llegó toda la tropa a ayudar. Todos mis sobrinos y mi cuñada.

Piti, el pelusa más chico también mostró harta intención de ayudar....

Aunque al rato ya andaba peluseando...

Este es mi hermano grande (el de blanco)

Teamwork!! (el que está en mis hombros es mi ahijado, Juan Diego, que se portó un siete)

Obviamente teníamos que comer algo y la Sra. Elena y su hija Paulina prepararon un almuerzo exquisito!!

Mi hermano (arriba) y mi cuñada aperrando codo a codo. (Nótese que mi cuñada está esperando guagua)

De guata en el techo. Diego (mi hermano) se pasó, trabajó como mula, más que cualquiera de nosotros.

Y así quedo. Bueno así quedó el sábado porque faltaban algunas pocas cosas, pero el domingo quedó lista.

La salida "de onda"

2005-12-16T11:34:00.000-03:00

Todo sanito, comimos rico, tomamos "un poco"

Generando cambios

2005-12-11T10:13:00.000-03:00

Hoy conversando con una amiga pensaba en la acción social. Y me dije a mi mismo: "Mismo, ¿qué habría que hacer para mejorar el país?"
Todos tenemos a flor de boca el dicho ese que a un hombre hay que enseñarle a pescar y no regalarle el pescado, algo asi.... Pero yo creo que ambas alternativas son necesarias.
Para que el país progrese es fundamental realizar cambios estructurales, en términos de educación, salud, trabajo, seguridad, etc. Mi parecer es que la mala distribución de la riqueza, que siempre se le critica tanto a Chile. es un efecto y no una causa. Los cambios que Chile necesita no se consiguen quitándole plata a los más ricos, sino dándole oportunidades a los más pobres de ganarse la suya propia.
Una amiga me hacía la comparación del país con un bote que tiene un hoyo y le está entrando agua. Ella es de la teoría que hay que llevar el bote a la orilla y construir uno nuevo. Si fuera una empresa se podría hacer. Con un país no. No se puede empezar de cero. Cerrar este país y empezar otro. Mi opinión es que hay que hacer dos cosas con este bote en el que viajamos todos:
1. Hay que llevarlo al puerto más cercano, para hacer la reparaciones necesarias. Para ello es imprescindible lograr que el bote no se hunda e ir sacando el agua de adentro. A esto yo creo que se asemeja dar limosna, el programa "Un techo para Chile", regalar ropa, etc. No son medidas de largo plazo pero sí son necesarias para llegar a éste. No van a generar un cambio en el país pero si van a permitir que la gente de menos recursos sobreviva mientras tanto. Claramente no son el ideal, pero ayuda al segundo punto.
2. Llegar con el bote al puerto y hacer los cambios necesarios. Aquí es donde creo que debemos preocuparnos por los cambios de fondo, estructurales. Es cierto que gran parte de esta misión corresponde a las entidades gubernamentales, pero también está en los ciudadanos comunes y corrientes participar en instancias de cambio de largo plazo. Hay muchas fundaciones que buscan educar, entregar oportunidades de desarrollo y solucionar problemas fundamentales. Todos podemos participar de alguna forma, por ejemplo a través de instituciones como Fundacion la Fuente, Manos y Naturaleza, Fundación Andes o Educar Chile. Hay muchas formas de participar y no todas requieren un compromiso de tiempo completo. Si tenemos 1 hora a la semana, igual va a haber algo que se pueda hacer. Es cosa de buscar no mas. Lo importante es hacer para poder así opinar con autoridad. Está lleno de gente que reclama contra el andar del país, que el gobierno no hace nada, que los empresarios se lo llevan todo, que no hay oportunidades de desarrollo, etc. Bueno, si realmente queremos opinar con fundamentos, hay que estar dispuestos a echarse un poco de la carga sobre la espalda.

Solo como advertencia...

2005-11-30T16:33:00.000-03:00

Mylodon

2005-11-28T07:10:00.000-03:00

El otro día fui con mi hermanita a almorzar en Bellavista. Como ella es una conocedora y siempre tiene la última chupá del mate, le pedí que eligiera ella a qué lugar íbamos. Asi llegamos al Mylodon. en Dardignac 0143.
El restaurant, de entrada, tiene una onda muy especial, onda Patagonia Adventure. Todos los detalles han sido estudiados, desde los cubiertos hasta el plato de madera en que te traen el pan amasado, de ése tan caliente que cuando lo partes sale humito.
El Mylodon te invita a relajarte. Apenas te sientas, te ofrecen una copa de agua. Pero ninguna posibilidad que te sirvan agua asi como así. No. No sería el Mylodon. El agua viene con unas hojitas de apio y rodajas de limón, las que obviamente no caen a tu copa pero si le dan una frescura especial.
Como buen pobre, pedimos el menú del día. Una maravilla. Déjenme describírselos.
De entrada, torta de panqueques. Fresca. Heladita. Para un día de calor como era aquél fue un agrado empezar así.
Luego, de plato de fondo, lomo con mil hojas de papa y cebolla acaramelada sobre miel. Soberbio. Pese a que no soy muy asiduo a la cebolla, ésta estaba exquisita.
De postre, para no desteñir, plátanos salteados con azucar rubia y helado de manjar.
Un rico café y listo. Todo por la módica suma de $3.990.

Realmente es un restaurant la que vale la pena ir. Es muy relajante. Incluso si se meten a su página se darán que todo está hecho para crear un ambiente ideal. Hasta los ruidos de la página son tranquilizadores.

Felicitaciones al chef Gonzalo Doxandabarat, que pese (o gracias) a su corta edad, nos regala los más exquisitos platos.

Salud!

Como dijo el mermeladero: perdón por la de_mora

2005-11-23T11:24:00.000-03:00

Por favor, tenganme paciencia.... Fin de año... Tengo un "poquito" de pega

El Barril

2005-11-16T08:00:00.000-03:00

He vuelto a lo mio: salir.
Hay un pub al que voy duro y tupido y del que nunca he hecho la reseña: El Barril.
El Barril es el típico pub al que "pasas". Es raro "ir" al Barril directamente. Normalmente pasas después de una comida, o vas a terminar el carrete ahí. Porque tiene eso, está siempre prendido, sin mucho alboroto.
Tras haber hecho un recorrido por muuuuchos pubs de Santiago me atrevo a decir, sin arrugarme, que El Barril tiene lejos el mejor servicio. Los meseros son super amistosos, aperrados y recurren a las cosas más curiosas para tenerte contento (ojo, no lean entre líneas).
Por ejemplo, la otra vez llegué como a las 4 am con la tomadora de champaña, que estaba muerta de hambre. Cuando le pedimos algo para comer a la mesera, nos cuenta que la cocina cerró como a las 2.
- Pucha, tréenos harto maní entonces.

A los 5 minutos, la mesera vuelve con una panera chiquitita con una baguette rebanada y un plato con guacamole. Se pasó. Personalmente la vi conseguirse las llaves de la cocina (que estaba literalmente cerrada), cortar el pan y preparar el guacamole. Eso no pasa en ninguna otra parte.

No es caro, para nada. Y tiene Happy Hour durante la semana, incluso algunos días hasta en comidas.

Queda en Vitacura 7990. Fono 201-0719.

Si suelen ir a carretear a Las Condes, háganme caso: cuando les cierren el pub a la 1:30, váyanse al Barril, está siempre prendido.

Los culpables...

2005-11-15T09:08:00.000-03:00

Este es el ultimo post de la serie "Familia", pero es que no podía dejar fuera a mis progenitores.
Esta foto es del día de su matrimonio. Casi 40 años después, aunque suene hiper cliché, se siguen mirando igual.

Ese es mi modelo a seguir....

Benito

2005-11-14T08:56:00.000-03:00

Toda familia que se precie de tal tiene que tener un cánido entre sus miembros.
En nuestro caso, es Benito.
Primero que nada, tengo que aclarar que no tuve ninguna influencia en la elección del nombre: un día llegué de vacaciones en Sto. Domingo y en mi casa había perro y tenía nombre. Así tal cual, sin ningún tipo de consultas a mi persona.
Pero está bien, le da su caché.
Benito es miembro importante de la familia. Todos le conversamos con la absurda esperanza que un día efectivamente nos va a contestar. Es que tiene una cara muy expresiva, siempre parece que está a punto de decir sus primeras palabras....
Benito ya tiene como 11 años y la verdad es que está en la pitilla, el pobre arrastra sus patas traseras y pasa todo el día echado: se siente viejo (OK, está viejo).
Decidimos en la familia que Benito va a ser el último perro que tengamos, así que una vez que se nos vaya, va a terminar una larga historia de canes Fuenzalida, la mayoría de los cuales fueron Boxer. Ya somos demasiados animales en la familia como para estar adoptando otros...

Pa' puro cachiporrearme

2005-11-11T12:13:00.000-03:00

Un par de veces al día me meto a revisar el tráfico del sitio, para cachar quienes se meten y desde dónde.
Y hoy me sorprendí por la variedad de orígenes desde donde vienen las visitas. Me imagino que mucho tendrá que ver con las hermanitas Jones que me pusieron entre sus recomendados y que, como son tan famosas, deben recibir visitantes desde todas partes.
Pero para que vean, entre las últimas 10 visitas hay de Estados Unidos, Brasil, Canada y Chile. Pero no sólo eso, una de las visitas de Chile es del Ministerio del Interior (¿será algo así como Big Brother?) y la de Brasil es del Comite Gestor de Internet, que no sé que será pero suena super importante.
Uno de estos días va a aparecer una del FBI o de la KGB.
¡Sabía que no podía pasar mucho tiempo más antes que los gringos me descubrieran...!

¡De aquí a la NASA!

¡¡Los natrecitos sureños!!

2005-11-11T11:36:00.000-03:00

Este es Martín, el hijo mayor de mi hermanita Paula, que vive en Valdivia.
Como pueden ver en la segunda foto, tiene una capacidad impresionante para dormir en cualquier posición. Es firme candidato para Sensei de Yoga (o Maestro o como se llamen). Es terriblemente regalón y un angelito cuando quiere, pero ¡anda a pillarlo de malas! uf!! cosa seria.

El último de la Paula es Nicolás, o Nicolito o Niconás (a Martín le complicaba un poquito el nombre). Este cabro tiene un par de pepas que apenas le caben en la cara. Habla toooodos los días con sus abuelos de Santiago (me imagino que con los de Valdivia también). Es un poquito dominante, tanto con su hermano mayor como con su mamá, pero quien lo hereda no lo hurta.
La pena es que al parcito éste lo veo repoco, así que igual no tengo muchas anécdotas de ellos que contar. A ver si mi hermanita se "escurre" y pone un comentario con alguna chochera.

Otros dos natrecitos...

2005-11-09T10:35:00.000-03:00

Después de la Pacita, viene Raimundo, el Mumo. Este enano es el natre por esencia. Nació para natrear y ha desarrollado el talento a lo largo de sus 9 años (recién cumplidos). Es super cariñoso, con todos: papás, amigos, tíos, abuelos, etc. De hecho, una cosa que me impresionó el año pasado para su cumpleaños fue que, después que habían llegado todos sus compañeros, se sentaron todos y empezaron a abrir los regalos. Ustedes saben cómo los niños son con los regalos: si no les gustan no pueden disimularlo. Bueno, al diferencia que tiene el Mumo era que cada vez que abrían un regalo él se mostraba súper contento y se paraba y le daba un abrazo a su amigo. ¡Un abrazo!. Eso entre niños no es tan común, y más encima que le tocaron muchos regalos repetidos, y no le importó, igual siempre fue y le agradeció cariñosamente a su amigo. Me recuerda mucho a mi hermano, es el mismo tipo de personalidad.
El Mumo es el más bajo de su curso, pero también el más querido. En ese mismo cumpleaños, mientras jugábamos a la pelota, los compañeros del Mumo me conversaban y me decían: "el Mumo es mi mejor amigo", "el Mumo es seco para la pelota", "el Mumo siempre me convida dulces", etc, etc.
Realmente, notable.
Ah! se me olvidaba, por motivos que no voy a publicar, el Mumo es mi "ahijado putativo"

Pero la chochera máxima viene con Agustín, el último, también conocido como Piti.
Piti es lo más rico que hay en cabros chicos. Regalón a morir, divertido, achorado. Sus hermanos lo adoran y, en su particular forma, se lo demuestran a cada rato. Tanto así que la primera palabra de Piti no fue "papá", "mamá" ni nada por el estilo, fue "¡AYUDA!". Sus hermanos lo torturaban entre los 3, pero de puro cariño no más.
Además cuando recién nació era igual a mi papá. Mi cuñada se espantaba porque según ella era como darle papa a su suegro.
Hasta los amigos de sus hermanos lo regalonean.
Igual tiene su carácter el cabrito éste. Si lo pillan atravesado el único que le puede quitar la maña es su papá, y si no está, olvídate de cambiarle el ánimo.

Y esos son los hijos de mi hermano. Los veo a cada rato, porque paso en la casa de ellos, aunque vivan en Chicureo....

Nótese lo "crespos" que somos todos en la familia...

Puede que Juan Diego lea el blog, así que "Pelaito, ¿ves que tu padrino se acuerda de ti?"

Mi Joyita!!!

2005-11-08T19:05:00.000-03:00

Para los que no usen Mac esto les va a sonar como chino. Acabo de hacer un widget para mi blog. ¿Que quiere decir esto? Que si usan OS X Tiger y les gusta seguir lo que pasa con mi blog, ahora lo pueden hacer desde el Dashboard.

Les adjunto un pantallazo para que vean lo bien que se ve.

Y, si quieren, lo pueden descargar desde aqui

A ver si les gusta!!

Cita del dia

2005-11-07T17:11:00.000-03:00

Muchos especialistas sostienen que algunos animales son sensibles a la música, Mastropiero entre ellos.... entre los especialistas.

"Premio" a quien adivine de quién es esta cita

Los natrecitos... uno a uno

2005-11-06T09:22:00.000-03:00

Como les iba diciendo, estoy en la "onda familiar". Este enano es Juan Diego, el mayor de mis sobrinos, primer nieto para ambas familias y mi primer ahijado.
Juan Diego ha sido una de las mayores alegrías que he tenido en mi vida. El primer sobrino, hijo de mi hermano mayor (Diego) y mas encima tengo el tremendo honor de ser su padrino. A veces se enoja conmigo porque tengo la manía de tratarlo como papá y no como tío consentidor, entonces si a veces encuentro que las está embarrando, lo reto.
Este pelusón tiene ya 13 años, pero me acuerdo de todas las leseras que hacía cuando más chico. Apenas había aprendido a hablar cuando un día mi mamá y mi abuela pasaron a verlo a su casa. Mi cuñada no estaba, así que las recibió la nana y Juan Diego y él no encontró nada más adecuado para recibir a sus visitas que decirles: "¿quieren pisco sour?". ¡Como a los 2 años!
Juan Diego todavía se frustra un poco por las responsabilidades de ser el hermano mayor, pero ya irá dándose cuenta de lo reconfortante que es.

Después de Juan Diego viene la María de la Paz, más conocida como Popita. Ella es "La Reina": la única mujer en esta tercera generación y lo sabe... Es lo más parada en la hilacha que hay... Sin respeto por nadie, tiene un sentido del humor demasiado irónico para alguien tan chico. Pero me mata de la risa. Es enferma de regalona mía. Como toda pre-adolescente, hace lo que quiere y oye lo que quiere. Ayer, por ejemplo, la mandaron a la pieza de sus hermanos a buscar una pelota que estaba sobre la cama... se demoró com media hora en traerla: se distrajo en el camino y se le olvidó a qué iba. Sin embargo, en la mañana estaba en Falabella con mi cuñada y le compraron un short. Siguieron recorriendo y cuando llegaron a la caja (en otro piso) se dieron cuenta que el famoso short no tenía código. Mi cuñada, muy sabiamente le dijo: "A menos que vayas a buscar otro short, que si tenga el código, no te lo compro" Y partió, en Falabella, a otro piso, con miles de personas, encontró el mismo short, esta vez con código, y volvió donde su mamá... en 5 minutos. Tan chica y ya presenta todos los síntomas de diva inmanejable...

Y eso por ahora... estos son los dos mayores.... después vendran los otros 2 de mi hermano y después los 2 de mi hermana...

Si les doy la lata... sorry.

Biografias....

2005-11-04T10:07:00.000-03:00

Les presento a mis hermanos (de izquierda a derecha):
La Paula (es la segunda y vive en el sur con su marido y dos natrecitos: Martín y Nicolás), el del "fresquito" chaleco amarillo soy yo, Diego (el mayor, que se casó con la Pacita y tiene 4 críos) y la Nane (mi hermanita regalona, que es un poquito mayor que yo no más)

Diego ha sido mi gurú desde chico, con él jugaba a la pelota (de hecho, cuando voy a su casa todavía jugamos supuestamente "con los niños" pero nunca les pasamos la pelota), me ha aconsejado en las grandes decisiones de mi vida y me ha mandado los grandes retos de mi vida también. Es casi 10 años mayor que yo así que se entiende...

Las peleas entre Diego y la Paula eran célebres, incluso yo diría que fueron las precursoras del Todo Vale. Huberia tenido los contactos en esa época, las podríamos haber televisado. Eran del tipo pelea de cantina, la Paula una vez le pegó a Diego con una silla y le dejó una cicatriz en el brazo hasta el día de hoy. Diego, por otro lado, una vez que la Paula se tiró a morderlo le hizo el quite y la tiró contra la pared. Ahí están todavía marcados los dientecitos de mi hermana.

La Paula y la Nane también jugaban "conmigo" pero yo no jugaba con ellas, yo era más bien otro juguete. Me acuerdo que jugaban al hospital y me echaban arriba de una mesa con ruedas y métale correr por la casa, yo aferrado a la mesa. Por suerte, nunca les dió por usarme de muñeca ni nada por el estilo, quizás con qué traumas estaría hoy en día....

La Paula se nos fue al sur y obviamente hemos perdido contacto, porque la veo una vez a las mil. Por eso mismo, ella es la única que lee mi blog.

La Nane es mi hermana más cercana y con la única que, muy de repente, salimos a tomarnos alguna cosita (porque ambos tomamos pocazo....). Cuando recién entró al colegio, yo la agujeaba tanto mientras hacía sus tareas que optó por hacerlas conmigo para que le cundiera. Así entré al colegio sabiendo leer y escribir. (Niño prodigio)

Estos son mis hermanos. Todos mayores que yo. Todos ejemplares.

Les voy a estar dando la lata sobre mi familia durante los próximos posts, así que si no les tinca, vuelvan como en una semana más, cuando todo haya vuelto a la normalidad.

El dilema social/empresarial

2005-11-03T17:19:00.000-03:00

A simple modo de desahogo....
Cuando uno empieza a trabajar aspira a hacer carrera y ser jefe luego. Porque los jefes ganan más, tienen más libertades, mandan, etc.

Pero ser jefe tiene sus problemas, y no todo el mundo los entiende.

A ver si alguien se siente identificado y solidariza:

1.- Tener que despedir a alguien. Terrible. Sea merecido o por "causas de la empresa", siempre es penca, por más veces que lo hayas hecho. Porque la persona no se lo espera, porque se enoja, porque se pone a llorar, porque nunca tienen la culpa de lo que pasó, porque el resto queda con miedo o con rabia contra uno, porque no es fácil reemplazar a nadie, porque siempre hay alguien detrás del "despedido" que va a sufrir, etc. Todo mal.

2.- Las negociaciones de sueldo. Ufff!!!. Nunca quedan conforme. Siempre piensan que los estas perjudicando y tratando de hacer negocio con ellos. Todo mal también.

3.- Las diferencias. ¿Cómo no vas a encontrar que uno hace la pega mejor que el otro? ¿Cómo hacerle sentir al otro que no lo estás dejando de lado sino que estás premiando el trabajo bien hecho de su compañero?

4.- La culpa. Cuando uno es gerente o jefe de un departamento puede delegar tareas, pero la responsabilidad (y por ende, la culpa) siempre es tuya. Para tus subordinados, para tu jefe, para tus clientes, para tus proveedores. Mientras que el mérito es "de la empresa".

Les prometo que el próximo post va a ser más alegre.

El inicio de una nueva y exitosa carrera...

2005-11-01T10:51:00.000-03:00

No, la verdad que no. Lo tengo más que claro. Lo que pasa es que anoche fuimos al playback con un grupo y, cómo no, me subí a cantar al escenario, teniendo claro mis prácticamente nulas dotes artísticas y escénicas. Pero cómo no lo iba a hacer. Y me embalé tanto que me fui a la cabina y grabé la canción.

El resultado final es harto mejor de lo que esperaba, aunque agradezco tremendamente que no estuviera el chacal de la trompeta porque el comienzo de la canción fue lo peorcito. Así que si lo quieren escuchar, tengan presente que fue una humorada y que SI tengo claro que esto no es lo mío...

Powered by Castpost

Para mi hermanita que sé que me quiere mucho y que quiere bajar la versión de mejor calidad, el link es el siguiente:

Powered by Castpost

Alter egos

2005-10-31T16:11:00.000-03:00

Todos los superhéroes que admirábamos de chicos tenían su alter ego para ocultar su identidad real: Superman/Clark Kent, Batman/Bruce Wayne, Spiderman/Peter Parker.
Lo curioso de algunos de estos alter egos era que se veían apenas diferentes del superhéroe (¿a quién se le podría pasar que Clark Kent es igualito a Superman pero con anteojos?).

Calma, calma, no estoy pelando cables (no acá al menos).

Todos los días nosotros nos topamos con gente que usa uniforme en su trabajo: la señora del casino de la empresa, el señor que hace el aseo, el técnico del taller, el doctor, la enfermera, el señor que barre las calles, etc.
¿Se han topado alguna vez con esta gente cuando viene llegando al trabajo? ¿Antes de ponerse el uniforme? No sé si estaré muy mal, pero me impresiona que parecen otras personas, como un alter ego.
Me pasa especialmente con la gente que veo todos los días en la empresa: la señora que nos sirve el almuerzo es una persona irreconocible sin su delantal y gorro, de hecho ni siquiera es una señora, es una cabra de unos 20 años. Insólito.
También me pasó con un señor que trabaja en la bodega de la empresa. Siempre lo veo de overol, con guantes de trabajo y bototos de seguridad. Hoy lo vi cuando llegaba a la empresa: de terno, zapatos lustradísimos, peinado a la gomina. ¿Que tal? Elegante a morir. El señor debe tener sus 60 años y parecía un letrero andante del dicho "El trabajo dignifica". No es que su trabajo en bodega sea poco digno. De hecho, es fundamental porque se maneja como nadie en la bodega, lleva muchos años haciendo ese trabajo y resulta un aporte importantísimo para la gestión logística de la empresa. Pero uno siempre lo ve de overol, con sus guantes, cochino (no queda otra si pasa todo el día entre cajas, containers y pallets que vienen cargados 50% mercadería y 50% polvo) así que verlo "de calle" me causó una gratísima impresión, incluso me hizo sentir un peliento porque yo nunca he venido tan elegante a la oficina y eso que mi pega lo amerita.
Me dio la impresión que él se viste así de elegante porque la ocasión
así lo exige, porque viene al lugar donde gana la plata para
alimentar su familia y eso merece el máximo respeto.

Y pensar que uno a veces mira a huevo su pega....

Tengo mucho que aprender todavía...

¡¡Imposible no publicar algo sobre esto!!

2005-10-29T10:32:00.000-03:00

La revista Popular Science acaba de publicar un artículo donde listan los 10 peores trabajos en el campo de la ciencia.
Es para sacarse el sombrero con los científicos.
Aqui va:

En el número 10 (vamos a hacer esto en cuenta regresiva para darle emoción): Recolector de Orina de Orangutanes

¿Se imaginan lo que es andar siguiendo a un mono para tomarle una muestra de orina? Los pobres tipos andan colgando de los árboles con bolsas plásticas con la esperanza que el orangután se "peine".
Y este es el décimo peor...

9. Bailarina en la NASA

Un tipo muy ocurrente inventó una especie de "piel" para cubrir robots de forma tal que éste interactúe con los movimientos de los astronautas. Para probarlo, contrató una bailarina. Quien pueda hacerle llegar la noticia a Janis Pope, que le avise que si encuentra que el Municipal le quedó chico, siempre puede ir a bailar a la NASA.

8. Investigador auxiliar de ciénagas

El título no dice mucho, pero se trata de pasteles (por decir lo menos) que PAGAN por irse de vacaciones a colaborar con una investigación en pantanos árticos, donde tienen que hacerle el quite a los osos polares para dejarse "comer" por los mosquitos. Son tantos que el juego más popular entre estos ociosos es ver quien mata más mosquitos al cerrar su cuaderno. El récord son 56.

7. Lavador de semen

El trabajo en sí no tiene nada de particular: es la gente que procesa las muestras de semen en un banco de esperma. ¡¡Pero anda a explicarle a tu suegro en qué trabajas!!

6. Volcanólogo (o algo así)

No sé si requiera mayor explicación... Baste con decir que son aquellos que cuando se viene una erupción corren hacia el volcán.

5. Desarrollador de armas nucleares

Ser científico nuclear siempre ha sido considerado una pega top, pero en los Estados Juntos (EEUU) hoy en dia se pasan casi el 60% del tiempo registrando y archivando papeles. La burocracia es tal, que ya apenas les queda tiempo para investigar. Y el problema para estos científicos, que trabajan para el gobierno, es que sus currículums están prácticamente en blanco pues todo lo que hacen es confidencial y tienen prohibido hacer referencia a ello. ¡¡A ver cómo consigues pega!!

4. Excavador de Extremophitos

La verdad, la verdad, éste lo encontré medio fome, pero cumplo con enumerarlo. Los tipos trabajan en uno de los lugares más hediondos de la tierra. Eso.

3. Profesor de ciencias naturales en Kansas

¿Qué puede enseñar sobre el desarrollo humano un profesor de ciencias naturales en un estado donde está prohibido mencionar la teoría de evolución?
Estos gringos están tan mal, pero tan mal, que los profesores de ciencias de todo el estado de Kansas explican el desarrollo humano a través de la teoría del DI (Diseño Inteligente) que postula que algunas cosas, por ejemplo, el ojo humano, son tan complejas e inexplicables que no cabe otra que haya sido diseñado por Dios, y esa es la explicación. El problema es que los pobres alumnos de este estado llegan a la universidad en otra parte, por ejemplo a estudiar medicina, y no tienen la más mínima idea de la vida.
Gringos.... por eso son lo que son y no son más....

2. Inspector de bosta

Alguien tenía que hacerlo: la mayoría del fertilizante que se usa en los campos proviene de heces animales, el problema es que ellas están plagadas de contaminantes como salmonella, E. coli, campylobacter, etc que son causa de enfermedades muuuuuy dañinas. Si estos fertilizantes contienen algo de estos contaminantes, los vegetales que están en el campo los acarrean directo a tu mesa. ¡¡Mmmmmhhhhh, que rico!!
Gracias a Dios hay gente tan dedicada y poco asquienta como para que vele por nuestra salud.
Ahora, imaginense este diálogo:
- y tu ¿a que te dedicas?
- soy un inspector de mier...
- pero no seas tan duro contigo...
oj, oj, oj. ¡¡Ando chistoso hoy!!

1. Rata de laboratorio humana

El año pasado el laboratorio de la Universidad de California en San Diego pagaba 15 dólares la hora a estudiantes que se dejasen echar en los ojos y nariz el agente nervioso usado en la Primera Guerra Mundial. En ciertas cantidades este agente puede producir daño irreparable en el tejido nervioso, a nivel neuronal e incluso la muerte. También se usa en los pesticidas, en pequeñas cantidades, como método de advertencia. Ahora, de alguna forma había que averiguar cuánto ponerle al pesticida sin matar a la gente.
Gringos.....

Ruby Tuesday's de Bandera con Moneda

2005-10-28T15:45:00.000-03:00

En Moneda con Bandera hay un Ruby Tuesday's: la típica cadena gringa con tremendos platos y tremendos postres tipo Friday's.
En general, voy más o menos seguido al de Isidora Goyenechea o al del Parque Arauco, pero hoy me tocó ir al del centro y me llevé una "grata" sorpresa.
Primero, se demoraron mucho en atendernos, cosa rara en este tipo de restaurantes que es casi comida rápida (el servicio es como su punto fuerte), pero filo, aunque era día laboral, podía demorarme un poco al almuerzo, no hay drama.
Nos trajeron una rica ensalada "Super Cesar", que prometía harto: la típica ensalada Cesar pero con camarones, tiras de pollo y champignones. Entonces el mini-mozo (era harto chico) nos pregunta:
- ¿Aceite de Oliva?
- Ya - dice la Punto
- ¿Limón?
- Ya - digo yo.
A los 10 segundos trae el aceite de oliva, le echa a la Punto (en realidad a la ensalada de la Punto, sino ahí si que dejo la escoba) y se va (yo, en realidad, no quería).
5 minutos después, ante la ausencia de limón le pedí a otro mozo que lo trajera. Ningún drama, harta gente, es esperable que se le olviden algunas cosas.

POSTRE
Me pedí un Oreo Ice Cream Cookie, un postre realmente exquisito que siempre como en el Ruby. Tiene helado de cookies and cream (algo así como crema con galletas Tritón), salsa de chocolate y crema chantilly. Algo livianito, a modo de bajativo....
Trae el helado y dos cucharas.
¿Alguna vez se les ha quedado sin lavar un vaso con restos de leche? La leche que se seca queda dura y hay que sacarla casi con la uña.
Bueno, así venía una de las cucharas. Cuando logré despegarla de la mesa le pedí al mozo que por favor la cambiara. Demoró otros 5 minutos en traer una nueva, cuando ya era prácticamente tarde porque a la Punto se le habían quitado las ganas de comer postre y yo ya estaba casi pasandole la lengua al plato....
- ¿Nos podrías traer 2 cafés, por favor? -
- Como no.

5 minutos después aparece con las dos tazas, con sus respectivos platos y UNA CUCHARA....
- Saben que no me quedan más cucharas, ¿les importa?
- No, no te preocupi' -

Pero la verdad, es que lo encontré último de picante.
Yo en general no tengo drama con estas cosas si voy al J. Cruz o al mercado, mal que mal, es parte del entorno. Pero cuando vas a un restaurant en donde un almuerzo te sale más de 20 lucas (sin tomar alcohol) esperas que por lo menos tengan cubiertos para todos.
Ya veía que el tipo de la mesa de al lado me pedía la cuchara para revolver su café.

Se pasaron....

Un "descubrimiento"

2005-10-27T11:46:00.000-03:00

De repente me gusta dármelas de conocedor e "iniciar la tendencia".
Bueno, hace algún tiempo, viendo alguna serie en el Warner Channel, apareció una chiquilla con una voz muy particular, que me dejó prendado.
Esperé al final, para ver si la nombraban entre los créditos, pero nada. Por suerte, tengo buen oído para la música, así que había captado parte la canción. Con la pura frase "i'm gone and you're still there" partí a Google, para ver si encontraba algo.... y ahí estaba Rachael Yamagata.

La verdad es que no encontré mucha música de ella en Amazon o el iTunes Music Store, así que partí a los sitios de torrents y cuál no sería mi sorpresa que encontré como 6 grabaciones en vivo de ella, y cuando digo grabaciones, me refiero a 6 conciertos, de como hora y media cada uno.
En general son las mismas canciones, pero realmente la voz de ella es cautivante, por siútico que suene es como "aterciopelada".
Muy smooth, es música como para relajarse, con un rico piano de acompañamiento. Los gringos le llaman jazzy pop.

A medida que "investigo" para este post me estoy dando cuenta que de "descubrimiento" tiene poco, porque hace rato que viene apareciendo en portadas de revistas importantes, del tipo Rolling Stone, pero en fin, para mi si es un descubrimiento, y punto.

¿Qué canciones recomiendo?
- Be be your love
- Reason why
- Collide

Y además, es bonita!!

Para que cierta ociosilla sacie su curiosidad...

2005-10-27T11:01:00.000-03:00

Solo por eso

Paciencia....

2005-10-26T16:08:00.000-03:00

Por favor, tenganme un poco de paciencia. Estoy full de pega asi que no he podido postear (eso pasa por irse a parrandear)

Seo Rossa

2005-10-19T22:18:00.000-03:00

Ayer por fin fuimos a un pub. No me digan malagradecido, los restaurantes a que habiamos ido son espectaculares, pero me hacia falta ir a un pub.
Llegamos a Seo Rosa y pedimos Vodka (con Soda Antartica porque me quedo gustando) y una cosas para picar. Apenas me sente quede pegado con una mujeraza que habia al otro lado del pub: alta, rubia, flaquita, muy risueña y me dije a mi mismo: "Mismo, a esta rucia te la conquistas, si o si"

Al poco rato, le pedi al mozo que pusiera en la tele el partido de la Catolica con Fluminense, para sufrir un rato. Cuando iban 2-0 opte por olvidarme del partido y concentrarme en la rubia.
Así que partí a su mesa. Llegue y le pregunte si hablaba español, "Nao", ¿inglés? "Yes". Así que me senté con ella y nos pusimos a conversar.
Muy entretenido. No deja de impresionarme lo receptivas que son las mujeres acá. Nunca te ponen mala cara si les conversas, siempre se ríen un poco, siguen la conversación. En realidad un agrado. Este caso puntual no fue muy exitoso porque ella estaba de novia pero igual estuvimos conversando como hasta las 1:00.

Me encanta Brasil, deberían contagiarnos un poco la sencillez de la vida.

Igual me volví al hotel con la cola entre las piernas.... pero en fin... siempre se aprende algo....

El Montana grill, una churrascaria

2005-10-18T18:00:00.000-03:00

Está bien escrito, acá les dicen churrascarías, con A, tal cual.
Bueno, anoche fuimos a esta churrascaría que es algo así como un rodizzio de carnes (como el Guris Brasileiros que hay en Santiaguito).
De entrada nos encontraron cara de tomadores así que el mozo nos ofreció caipirinha, yo opté por una caipiroska (la misma cosa pero con vodka en lugar de cachaza), rica, pero igual había que probar la caipirinha, así que ese fue el siguiente trago.
Andábamos con 2 brasileros y un peruano (muy simpático, por lo demás), pero este último me miró con cara de "chileno hueco, ahora vas a ver lo que es tomar"
Así que caché que se me venía una noche larga de lucha por la honra patria.
Lo bueno de este tipo de restaurantes es que te pasan una tarjetita (tipo posa-vasos) que por un lado dice "Nao, brigado" y por el otro dice "Si, brigado" (o algo así). La cuestión es que mientras la tengas por el lado verde (el de "Si") te traen y te traen carnes y pasan 24 mil mozos con distintos tipos y cortes de carnes, así que se come como contratado no más. Total el precio es el mismo.
Nos tomamos 3 cervezas junto con la carne, como para calmar el calor. La carne brasilera merece una mención especial, es fuera de serie, tanto así que hace que la carne argentina tenga gusto a suela comparada con la brasileña (y eso que me encanta la carne argentina, tanto cocida como cruda).
Comimos, comimos, comimos y comimos, hasta que los mozos nos empezaron a mirar feo, y ahí.... seguimos comiendo y con más ganas.
Después de eso apareció un mozo con cara de payaso y empezó a ofrecernos tragos. Que un quantreau, que un 43, que amarula, que caipirinha, que tangerina, que vodka.
A ninguno dijimos que no, hasta que mi amigo peruano paró a tomar aire y me dijo "vaya que tomas" y yo lo asumí como una bandera de tregua y la hora adecuada para irse al hotel.
Lo bueno de Brasil es que el calor es tanto que no te has terminado de tomar un copete cuando ya lo transpiraste entero, así que hoy en la mañana estaba impecable (no te espantes mamá, sigo siendo tu hijo de siempre).

Bueno, hoy toca salida de nuevo, así que quizás mañana publique algo también.

O shopping mais grande do America do Sul

2005-10-17T17:08:00.000-03:00

Hasta cuando estos brasileros??? Se estan poniendo argentinos pa' sus cosas. Lo primero que me dijo el taxista que me trajo del aeropuerto fue: "Tiene que ir al Parque D. Pedro, o shopping mais grande de Sudamerica"
Y obediente como soy, fui.
Y está bien, es grande, super grande, pero es puro estacionamiento y piletas y cosas raras.
Tiene hartas tiendas, pero tantas como podria tener el Parque Arauco (quizas un par mas).
En realidad es super grande, tiene varias entradas, cada una con su "motivo": La entrada de las aguas (llena de piletas), la entrada de las piedras (llena de idems), la de las colinas y la otra creo que era de los arboles.
El patio de comidas es ENORME y tiene unas escaleras para bajar super glamourosas.
Pero en fin....

(Como veran en la foto me he alimentado bien, aunque eso es desde hace tiempo)

Hasta el momento lo mas destacable de Brasil siguen siendo las mulheres. No es solo que sean bonitas sino que andan muertas de la risa y son buenas pa' la conversa.

Bueno, hoy en la noche tengo carrete de nuevo, asi que ahi les contare como me fue.

(Los acentos fueron omitidos intencionalmente, asi que los maniaticos de la ortografia: no me hinchen)

El new rich

2005-10-16T12:25:00.000-03:00

Ya sé que tengo algunos detractores entre "mi publico" del blog, que me encuentran (injustificadamente) muy cuico. Bueno, seguro que con este post van a decir: "Este gallo no es cuico, es new rich no mas"
Primero les aclaro: de "rich" no tengo mucho, lamentablemente.
Aqui les va.
Estoy en Brasil, por pega, en la "hermosa" ciudad de Campinas que queda como a 1:30 de Sao Paulo.
Me estoy quedando en el hotel Meliá, que es un hotel 4 estrellas (creo, en ninguna parte aparecen las famosas estrellas, pero a juzgar por el nivel de servicio e instalaciones, debe ser 4 estrellas tirado pa' 5)

Pieza doble en el noveno piso, doble porque parece que no quedaban singles o matrimoniales (ando solo). Rica, con buen baño, buena vista, aire acondicionado (cuya temperatura mínima es 19 C), conexión "alámbrica" a internet (aqui te prestan el cable), etc.

El hotel tiene una rica piscina a la que voy a nadar en las mañanas antes de partir a la pega, sauna, gimnasio full equipo y un restaurant al que no va un alma, asi que no he tenido el gusto de probar.
En todo caso el hotel no es caro, sale 75 dolares la noche.

Bueno, anoche salí a comer a un restaurant que medio mundo me había recomendado. No por lo pituco, sino porque es a donde todo el mundo va. El Giovannetti. Y ahí fue donde me salió el amor patrio. En Chile, en la mayoría de los restaurantes que suelo ir siempre encuentras alguien que se defienda en inglés. Ayer en el famoso Giovannetti, de unos 20 mozos que deben haber habido y como 3 jefes de comedor, NINGUNO HABLABA NI INGLES NI ESPAÑOL.
Igual la comida estaba rica, aunque no era lo que pedí porque claramente no hubo caso que la mesera me entendiera, o deliberadamente me trajo otra cosa que debe haber sido más cara porque le apunté en la carta qué era lo que quería.
Y eso no fue todo, porque cuando llegué me pedí un..... adivinen....
VODKA! con Ginger Ale
- "¿con que?"
- GInger Ale
- Limon?
- No Ginger Ale. Filo, ¿tienes Sprite?
- Claro!!
- Bueno, con Sprite

Me trajo el vodka con... "Soda Antartica", ni me pescó con la Sprite, aunque menos mal, porque la famosa Soda Antartica era haaarto rica, tanto así que me pedí un par más.

El restaurant era relativamente barato. Nos pedimos 3 vodkas y 2 bebidas, una pizza familiar, helado de postre y salió 74 Reales, que son como 32 dólares, propina incluida. De lo único que anoté el precio fue del Vodka, que eran 6,70 Reales (3 dólares)

En fin, lo pasamos 'tupendo igual, así que sigo queriendo a Brasil, tanto así que hoy me compré una polera amarillas que dice Brasil, pa' que se note que soy turista!! jajaja

En fin, nos vemos por ahi entonces....

Surreal

2005-10-12T17:06:00.000-03:00

Por sugerencia de una amiga, partí al Surreal. Queda en el pasaje Orrego Luco (Providencia), al lado del Vitamina, Vicious, Subterraneo, etc.
El dato que me habían dado es que tenía muy buena cocina, por lo que me vi obligado a no sólo tomar sino también degustar algunas exquisiteces. Porque eso son: exquisiteces.
Se pasó la cocina rica. En realidad uno no se espera algo tan sofisticado en un pub, pero se nota que el chef le pone ganas al asunto.
Primero me pedí unos pinchos de Salmón con queso de cabra ($1.700): se pasaron, eran 3 no más, pero super ricos.
Después unas brochetas de carne con salsa de pimienta sobre camotes fritos. Aquí es donde quedé marcando ocupado. La carne estaba blandísima y la salsa espectacular, pero los camotes.... aaaaahh los camotes.... ¡¡me pongo de pie para mencionar los camotes!!
En mi casa se come harto camote: frito, cocido, puré de camote, camotillo, etc.
Pero esos camotes......... SIMPLEMENTE ESPECTACULARES.

Nos tomamos 4 vodkas (entre 2) y la cuenta total nos salió 12 lucas.

Super módico.

En resumen: si andan por ahí y piensan ir a bailar al Subterráneo, TIENEN que pasar por Surreal antes a tomarse algo y a comer unos pinchos de carne con camote.

Háganme caso, se los dice un ferretero

Piola: piola

2005-10-06T11:48:00.000-04:00

No es que me esté poniendo redundante. Es que ayer fui a un restaurant nuevo que se llama Piola.
Es parte de una cadena internacional de 15 restaurantes, hay uno en Campinas, Sao Paulo, del que espero traerles una reseña por ahí por el 24 de Octubre.
Y esta vez me lo tomé en serio, hasta tomé nota de lo que estaba pidiendo.... hasta cierta hora no más porque después me "distraje".
Primero que nada, la dirección: Alonso de Córdova 4357, Vitacura.
¿referencias? queda al lado de El Reloj y el Tip y Tap.
Tiene estacionamiento ahí mismo.
El local, como construcción, es buenisimo: dos pisos, harta ventana, la cocina a la vista, super amplio.
Primero pedimos Valgardena, que vendrían a ser 2 panes caseros con Roquefort y mortadella italiana y otros 2 con queso Brie y Jamón Serrano. Muy bueno como pa' picar.
Todo esto acompañado por el consabido Vodka Smirnoff Red con Ginger Ale.
Después nos pedimos pizzas. Nuevamente, exquisita. Yo me pedí una Diavola, (ni pregunté que tenía, el nombre prometía) después caché que venía con la clásica salsa de tomate, queso mozarella y salame calabrés. Le faltaba un poco de "diablura" así que pedí ají: me trajeron un Peperoncino Entero que, por la cara con que me miraba el cocinero, parecía que me iba a hacer llorar. Ni tanto, picaba, pero normal.
La Isa se pidió una pizza Italia, que traía la salsa, el mozarella, rúcula, ricotta y tomate fresco. Según ella, muy rica.
La Claudia, como es más pituca, se pidió una Pizza Bianche, que son pizzas sin salsa de tomate. Se pidió la Sophia, que traía mozarella, queso brie, tomate fresco, jamón crudo y albahaca. Esa si la probé y estaba buenisima (la pizza).
Una vez terminada la pizza, me puse a disposición de nuestra mesera (la futura madre de mis hijos) que me recomendó tomar otra cosa: un Ruso Blanco. Yo estaba dispuesto a tomar lo que ella me dijera, así que le dimos con el ruso. Tenía Vodka, Kahlua y crema. La verdad es que tenía gusto a Cola de Mono, pero estaba rico igual.
Una vez terminado el Ruso, me ofreció un Vodka con Dark Dog, nada nuevo pero, como ya dije, me iba a tomar lo que ella dijera.
Por último, y para cerrar, me trajo otro Vodka (¿notan una tendencia?), esta vez con un corto de limón y con agua tónica. Rico pero me tuvo haciendo viejitos un buen rato con el limón.
En resumen: super buen lugar, no es caro, la comida es exquisita y la gente que atiende tiene buenisima onda.
O sea: vayan

UPDATE

Estos son los mails que generó el post entre todos los "participantes" de la salida de anoche. (Leer de abajo hacia arriba)

--------
He tratado todo el día, en escribir mi comentario… pero no me ha resultado. Creo que me los guardaré…. Jijiijiji

Isabel

-----Mensaje original-----
De: Matías
Enviado el: jueves, 06 de octubre de 2005 15:17
Para: Rafael
CC: 'Claudia '; 'Jorge '; 'Isabel '
Asunto: Re: "Reseña" del Piola

Perdonen por tomarme 5 minutos para hacer algo personal mientras todo el resto de los pasteles manda 20 mails comentandolo

Matias

On 06-10-2005, at 12:56, Rafael wrote:

Para variar me meto tarde a la ronda de elogios……( es que para algunas cosas me tomo mí tiempo).

Me sorprende gratamente esa dote de narrador…me gusto la pagina….todavía no pude entrar pero parece buena.

Broma , si la vi. tá guena. Solo para saber ¿Qué pizza pidió Jorge? .Ves que no nos pescas?

Lo que no me sorprende es lo de la hora, solo hay que mirarle las uña a Matias…..para darse cuenta que se rasca las xxxx todo el día.

Esto ultimo con respeto ¿eh?

Rafa

-----Mensaje original-----
De: Claudia
Enviado el: Jueves, 06 de Octubre de 2005 12:47 p.m.
Para: 'Jorge '; 'Isabel '; 'Matías '; 'Rafael'
Asunto: RE: "Reseña" del Piola

Mira la hora 11 de la mañana dice en la misma página, por Dios Matías ¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡

Claudia

-----Mensaje original-----
De: Jorge
Enviado el: Jueves, 06 de Octubre de 2005 12:45
Para: 'Isabel '; 'Claudia '; 'Matías '; 'Rafael'
Asunto: RE: "Reseña" del Piola

+ de abajo!!!! 100 %
Hablando en serio, está muy buena la página.. supongo que lo escribiste anoche y no ahora en horario de trabajo.

Jorge

-----Mensaje original-----
De: Isabel
Enviado el: jueves, 06 de octubre de 2005 12:43
Para: 'Claudia '; 'Matías '; ' Rafael'; 'Jorge'
Asunto: RE: "Reseña" del Piola

Otros como:

Que prefieren los hombres….. “que tengan + de arriba o + de abajo”……

Isabel

-----Mensaje original-----
De: Claudia
Enviado el: jueves, 06 de octubre de 2005 12:38
Para: 'Matías'; ' Isabel'; ' Rafael'; ' Jorge'
Asunto: RE: "Reseña" del Piola

Faltaron los comentarios que serán inolvidables y describían a uno de los personajes, los 30 segundos y 10 cm.

Claudia

-----Mensaje original-----
De: Matías.
Enviado el: Jueves, 06 de Octubre de 2005 12:27
Para: Isabel; Claudia; Rafael; Jorge
Asunto: "Reseña" del Piola

http://alseco.blogspot.com

Un posteo con contenido....

2005-10-03T15:49:00.000-04:00

Esto es lo que pasa: se está hablando en todas partes del famoso Bicentenario. Para algunos puede ser poco relevante, una fecha más y, para serles sinceros, comparto la opinión. Pero no por eso vamos a dejarla pasar así como así. Es como el año nuevo, uno se pasa el año diciendo: "es un día más", "no es obligación ir a una fiesta y llegar a las 11:00 am", "puedo perfectamente no salir", etc, pero igual uno termina saliendo y dándole abrazos a quien se le cruce por el frente.
Bueno, para mi el Bicentenario no va a pasar como cualquier otro día. No porque me emocione mucho que Chilito cumpla 200 años, sino porque creo que es una fecha apropiada para ponerse metas importantes, total, falta su par de años todavía.
¿Y que metas? dirán ustedes....
Metas cototas, como país, como ciudadanos, como profesional, como persona, como hijo, hermano, amigo, vecino, etc.
Nos encontramos frecuentemente criticando la situación del país: que la desigualdad social, que la violencia, que el analfabetismo, que la falta de emprendedores, que la corrupción, etc.
Bueno y ¿qué hacemos al respecto? ¿No han pensado ponerse las pilitas?
A mi recién la semana pasada me cayó la teja (en realidad me tiraron una teja porque solo no me habría nacido)
Y me hicieron un par de preguntas sobre las que estoy actuando:

1. ¿Como quiero a Chile para el 2010?
2. ¿Que estoy dispuesto a hacer para lograrlo?

No son preguntas fáciles si uno se las toma en serio. ¿Quieren saber mis respuestas? No es de rogado, pero a cambio de un par de comentarios a este post, se las cuento.
(Seguro las termino posteando igual, es sólo para ver si para ustedes es tema o no)

UPDATE: En realidad bien gallina de mi parte invitar a comentar y no poner mi opinión, así que aquí van mis respuestas:

1. ¿Como quiero a Chile para el 2010?
Suena a utopía pero igual quiero un país más justo, mucho más competitivo, con industrias más desarrolladas, entre los 20 más competitivos del mundo. Quiero que el 2010 estemos en vías de dejar de depender del cobre, que tengamos empresas de servicios líderes en el continente, que la manufactura nacional sea innovadora.
Quiero también menos pobreza. Difícil eliminarla por completo, pero por lo menos que no haya pobreza extrema.
Quiero mejor educación para todos.
Quiero confiar en los políticos.
Quiero una clase alta generosa.
Me gustaría también que el tema de Pinocho y los detenidos desaparecidos no siga siendo el tema central de nuestra política, que podamos debatir sobre el bien social y las acciones de desarrollo.
Me gustaría tratarnos de igual a igual con alemanes y japoneses.
Faltan pocos años, pero me gustaría que Chile fuera el nuevo Singapur.
Que cuando viaje y diga "soy de Chile" me nombren más referencias que Pinochet y Zamorano.
Quiero un Chile desarrollado. Justo. Innovador. Generoso. Alegre. Querido.
Bueno, de estos deseos, sólo algunos son realizables y otro completamente utópicos (decidan ustedes cuál es cuál). Pero alguno se cumplirá, claro que depende de nosotros el generar el cambio.
Y para eso es la segunda pregunta.

2. ¿Que estoy dispuesto a hacer para lograrlo?
Antes de responder quiero explicar la idea. De una u otra forma, en el día a día, todos hacemos algo para que Chile progrese. En nuestra pega, en nuestros estudios, en nuestra familia, etc. Pero me parece que estos esfuerzos son más bien producto de la inercia, faltos de intención quizás. OJO, no por eso son menos loables, la principal tarea de cada uno es velar por su bien y el de sus seres queridos.
El punto es que siempre tenemos un tiempito para hacer más. Y lo del Bicentenario nos ayuda a tener una meta cercana pero no asfixiante. ¿Que quiero hacer por mi país?
Bueno, la idea no es mía pero me cayó como anillo al dedo: voy a prestar asesorías a microempresarios. Ustedes se preguntarán: ¿y éste a quien le ha ganado? La verdad: a nadie. Pero sí estudié una carrera que entrega algunas herramientas que a un emprededor sin educación formal le puedan ser útiles. En general estos microempresarios que consiguen créditos en fundaciones como Fondo Esperanza son personas con tremendo ímpetu, alguna habilidad técnica "vendible", un producto novedoso o simplemente la necesidad de ganarse la vida. Mi modesto aporte puede ir por conversar con ellos de sus empresas, ver cómo sacarles el jugo a ellas para que crezcan más orgánicamente. Enseñarles algunas cosas básicas de Contabilidad para que no tengan problemas con el SII. Algo de los bancos para que no los hagan niños. Algo de ordenar los datos de sus clientes y así hacerse una "historia" de cada uno. En fin, creo que algo podría aportar.

Bueno, ¿y tu?

Sobre un comentario

2005-09-30T11:08:00.000-04:00

En otro post anterior recibi un comentario que creo vale la pena discutir abiertamente...
Mozuela comentaba que no entendía el por qué publicar cuando uno hace algo bueno. y la verdad es que yo igual entiendo su reacción, perfectamente. Pero la razón para publicarlo (y me imagino qeu también interpreto el comentario de galgata) se basa en 2 motivos:
1.- El blog, para mi, es una especie de bitácora, donde relato los lugares donde voy y a veces las cosas que hago. Ese día en particular estaba contento, y quise compartirlo. Que el motivo haya sido lo que hice en la mañana, es un "extra", pero si hubiese estado contento por, no se, haberme puesto a pololear, haberme encontrado un billete de luca, que mi jefe me felicite, haber sido tio, etc, también lo habría comentado, porque para eso uso el blog.
2.- Más importante, mucha gente evita la acción social porque la ve como un "sacrificio", una experiencia donde tu lo pasas mal para que otro esté mejor. Evita el contacto con la gente más humilde para no pasar un mal rato. Bueno, como galgata bien dijo, en general es una experiencia rica, que se disfruta, donde lo pasas bien y quedas feliz, y por lo mismo, super recomendable. Y si a la poca gente que lee mi blog, le parece que podría no ser taaaan terrible, bueno, quizás alguno se anime la próxima vez que tenga la oportunidad. Yo creo que una forma de crear conciencia social es a través del ejemplo. Uno nunca se cuestiona que el Hogar de Cristo haga publicidad (guardando las respectivas proporciones), ni que el cura en misa diga que debemos preocuparnos por los más pobres. No creo que publicar esto sea "autopublicitarme", principalmente porque el blog es prácticamente anónimo, sólo un par de amigos de "la vida real" lo leen, el resto son puros "e-amigos".
Si creo que hace falta un llamado a la acción y, por muy peliento que sea, quizás 1 de 10 personas que lean el blog pensará que vale la pena el intento, y así se echa a correr la bola....
Y tampoco quiero ser Padre Gatica (que predica y no practica), prefiero probar la práctica y si me gusta, lo comento. De hecho, quedé super motivado para actuar más coherentemente y tomé algunas decisiones que, para evitar que esta discusión se repita, no comentaré en "la vía pública".

De todas maneras, se agradece MUCHO el post, porque creo que este es un tema que amerita conversar.....

Nos belmont!

Para el almuerzo en día de semana....

2005-09-28T16:11:00.000-04:00

Volviendo a la liviandad de mis posteos......

¿Cansados del casino de la empresa? O simplemente no tiene casino en la empresa ni nada por el estilo.
Bueno, el famoso Patio Italia, que queda en Av. Italia con Bilbao es un super buen dato para la hora del almuerzo. Hay 3 restaurantes del barrio a los que voy a almorzar por lo menos una vez a la semana. Hay más restaurantes por ahí, pero estos son mis favoritos.

1.- Mucca: El Mucca es terriblemente famoso y en las tardes/noches se puede ver a mucha gente de la farandula tomándose algo o derechamente comiendo aquí. La gracias es que a la hora del almuerzo tiene un menu espectacular por la módica suma de..... $3.700. "Le lleva" entrada (normalmente puedes elegir entre sopa de algo o ensalada), plato de fondo (2 alternativas), postre, bebida y café. Suena a la típica "colación de la Sra Juana", pero la diferencia acá es que estamos hablando de cocina top, platos finísimos (aunque no por ello escasos), un ambiente realmente con onda, "gente linda" sentada al lado (si van y encuentran a alguien que les parece muy peliento para el ambiente, acérquense y me saludan).

2.- Origami: Para aquellos que gustan de la comida exótica, he aqui el Origami. Comida Thai, que vendría a ser parecida a la comida Japonesa pero más freak aún. También tienen los clásicos sushi rolls. Realmente exquisito. El menú (mismas condiciones del Mucca en cuanto a elecciones) cuesta $4.500.

3.- De Cangrejo a Conejo: Este si que es famoso, principalmente por su cocina. En un día cualquiera una comida les puede salir (por lo bajo) entre 12 y 15 lucas por persona. Pero al almuerzo cuesta $4.300 el menú, misma cocina, mucha menos plata. En general aquí los platos son un poquito más escuálidos, lo que pueden "arreglar" comiendo harto pan (te traen un aceite con "especias" para ponerle al pan que no queda nada de mal)

De las 3 recomendaciones, a la que voy más es al Mucca, lejos.

Ahora, si no trabajan por acá cerca, sonaron: o se pegan el pique o que los corroa la envidia no mas....

Que tu mano derecha no sepa lo que hace la izquierda...

2005-09-27T12:46:00.000-04:00

Aunque esta frase de la Biblia pueda parecerle una aberración a los basquetbolistas, tejedoras, cirujanos, titereteros, etc, si es importante que cuando uno hace algo bueno no lo ande publicando a todo el mundo.

Bueno, dicho eso, quiero contarles lo que hice hoy.

Hoy, como un cuarto para las ocho de la mañana figuraba yo estacionando mi auto a un par de cuadras de mi oficina. La mañana estaba feísima, con harto frío. Mientras caminaba hacia mi templo del trabajo vi en la vereda a un señor tirado durmiendo. El típico indigente sucio y haraposo. Pasaron por su lado 2 personas (en realidad, por su lado no pasaron porque le hicieron el quite) e iba yo camino a ser la tercera (de hecho pasé por su lado) cuando me llama:
- ¡flaquito!

'Tate, este me va a pedir plata.

- ¡me muero por un cafecito!

¿Un café? ¿Tan sencillo?

Bueno - le dije,- espéreme aquí.

Como venía llegando temprano a la pega, no tuve problemas en ir a la máquina del café, llenar un termo y volver a la esquina donde estaba este señor. Total, tiempo tenía.

Ahí estaba Don Esteban esperándome, un poco más despierto.

Nos sentamos en la vereda y nos pusimos a tomar café.
Nada especial, me contó que había sido mecánico de autos y que por eso ahora se la pasaba por estos barrios (trabajo cerca de 10 de Julio) viendo si "salía algo".
15 minutos y 3 cafés después, volví a la pega, con una sensación de haber rebajado un poquitito el cargo general de conciencia que me persigue.

Ahora, ¿por qué tan barsa de publicarlo acá?

Porque me sentí bien.

Así como en general les recomiendo pubs o restaurantes donde pueden ir a comerse un rico plato o tomarse algo y salir contentos, así les recomiendo que prueben este "carrete".
No hay para que dedicarse al tema, pero probar no cuesta nada. Literalmente nada.

Bar Massivo

2005-09-26T12:32:00.000-04:00

Hoy en día no hay muchos lugares donde ir a bailar que queden cerca de mi casa. No es de flojo, pero si uno se toma dos tragos ya corre el riesgo de irse detenido, y si el lugar está cerca, el riesgo es menor.

OJO, jóvenes y no-tan-jóvenes, la primera regla es NO TOMAR Y MANEJAR.

Pero todos sabemos que a veces no queda alternativa, que el "conductor designado" tomó más de la cuenta, que el dueño del auto "no puede" manejar, etc.

Por eso, aunque no he hecho mención en el blog, yo frecuento mucho los pubs de Vitacura, porque vivo a 2 cuadras y simplemente me voy a pata. Cero riesgo.

En fin....

El punto es que cerca de la casa las alternativas para bailar son pocas: Aura Club.... Las Urracas.... eeeeh..... este que antes era el Eve......... eeeeh....... y paremos de contar.

Bueno, un poquito más abajo (Vitacura 3980), al lado del Lo Castillo, está el Massivo, un pub/discotheque/salón de pool. (en realidad no es que sea propiamente un salón de pool, simplemente tiene un par de mesas).

Todos sabemos que los locales de este tipo "fijan" el rango etário de su público principalmente por el precio de la entrada: mientras más caro, más "viejo" el mercado objetivo (cosa de poder adquisitivo, obvio).
Bueno, el Massivo cuesta 4 lucas, por lo que en general el rango de edades es entre 18-22, por ahi. Pero de repente uno tiene suerte (como yo el sábado) y se encuentra alguna lolita de 24 o 25. Pero hay que tener suerte.

La música es bien pop, incluyendo algunos "mega-éxitos" de Mekano.

La pista de baile se hace chica para tanta gente que va, así que si son de los que necesitan espacio para bailar, este no es su lugar.

En resumidas cuentas, el Massivo esta "in", como su nombre lo indica: se llena todos los fines de semana (y, según me dicen, en la semana no lo hace nada mal tampoco)

Oliosanto, triple B en su máxima expresión

2005-09-23T15:41:00.000-04:00

Tal cual: Bueno, Bonito y Barato (y aBundante también).
Rico restaurant. Super acogedor, debe tener sus 15-20 mesas, chiquitias tipo Trattoria
Ubicado en Providencia 1355 (Un poco más arriba de Manuel Montt) el Oliosanto invita a quedarse harto rato. Comiendo. Conversando. Tomando. Loquesea™.
En realidad es super barato y la cocina es a "tut cachet"
Por ejemplo, nosotros nos pedimos para empezar: ella una copa de pisco sour y yo...... (a ver..... adivinen.....) un vodka con ginger ale.
Para comer (aunque no era la intención, igual teníamos hambre) ella se pidió una ensalada que se veía bastante rica (la ensalada) y yo una pizza con láminas de queso parmesano y rúgula (muy freak!).
El tamaño de los platos es digno, en realidad es como para comerse uno o dos, de hecho, el concepto detrás de esta cocina es el de Pasta Bar, pero tiene un aire de tapas españolas.
El espacio es chiquitito, pero eso mismo le da un ambiente acogedor.
Bueno, sigo. Como la conversación (en esta ocasión en particular) no dió para mucho, nos pedimos una bebida más cada uno. Sencillito.
¿Total de la cuenta?
$11,500
Módico. Super módico.

Hay harto por ahí donde estacionar, así que ese tema no debiera ser problema.

Los garzones/meseros/mozos (todavía me complica el término, no sé cual usar) super simpáticos.

Y eso.....

Se viene el fin de semana, así que seguramente vendrán más datos luego.

Nos belmont!

Bloggers de Chile, uníos

2005-09-23T12:11:00.000-04:00

Harto mamón el título, es verdad. Pero esto de los blogs me tiene sorprendido. Es una de las formas más civilizadas de conversación que he encontrado. Cada cual dice lo que quiere, in extenso, luego el otro responde (si quiere) sin interrupciones, con largos ratos de inspiración si se necesitan.
Lo curioso es que de a poco, uno va "conociendo" otros bloggers y se echa a rodar la bola de nieve, que cada vez se agranda más.
Cuesto no dejarse llevar por la vanidad, imagínense que hace 3 días tuve como 5 visitas en el día, anteayer 30 y ayer 100. Cualquier patudo se agrandaría, pero caché que ese es más o menos el ciclo: una vez que el sitio se publicita un poco aparecen un montón de curiosos, de los cuales el 0,0001% seguirá leyendo el blog en los días sucesivos.
Curiosamente, de esos pocos que quedan, la mayoría son bloggers, que dan (damos) vuelta dentro de esta "comunidad", y conversamos de esta forma. Uno va a un blog y lee un posteo triste, y solidariza y le comenta algo y además vuelve un par de días después para chequear si el ánimo está mejor. O uno va a otro blog y encuentra historias de un viaje, y vuelve después esperando encontrar la continuación. U otro blog (como éste) donde aparecen datos de carrete, de pura curiosidad va al lugar recomendado y si le gusta, vuelve y comenta. Y asi......
Ultimamente he encontrado un montón de blogs entretenidísimos, que los he puesto dentro de mis "lecturas diarias" y que voy a incluir en mis favoritos de acá al costado ------>
Así que todos los bloggers que quieran hacer "acto de presencia", ponganme un comentario, aunque sea chico, y lo incluiré en el índice. De preferencia chilenos, aunque son bienvenidos de todas partes....

Y así crecemos....

Un pequeño reconocimiento....

2005-09-22T11:57:00.000-04:00

El hockey sobre césped es un deporte poco publicitado, principalmente porque se juega poco, sólo algunos colegios ingleses y un par de clubes componen la liga local (tanto así que el Club Manquehue tiene 3 equipos inscritos en la liga).
Por eso mismo ha sorprendido la cantidad de gente que está yendo a ver los partidos de la selección femenina junior en el mundial de la categoría que se disputa en dicho club. Las graderías de la cancha principal (impecable infraestructura, por lo demás) se llenan a más no poder, con la gente sentada hasta en el suelo y muchísima gente de pie en los costados.
Para algunos puede sonar a triunfo moral, pero lo que ha hecho el equipo chileno ha sido notable, pasaron a la segunda rueda (si fuese el mundial de fútbol estaríamos saltando en una pata) y, si se dan las cosas, podrían quedar hasta novenas. Nada mal para un deporte cuyo mayor logro ha sido un 11º lugar a nivel mundial.
Pero los resultados son una cosa. Otra cosa mucho mas destacable es la actitud de estas niñitas (perdón por el viejazo). He ido a ver los últimos 3 partidos y realmente me he impresionado por la garra, orgullo y entrega de las jugadoras chilenas. Se han enfrentado a equipos con mucho más curriculum y no le han arrugado a ninguno. Juegan contentas, como en general pasa con el deporte amateur (aunque creo que alguna de nuestras jugadoras lo hacen a nivel semi-profesional, incluso en el extranjero).
Ojalá que algún aficionado(a) al hockey lea este blog y les cuente lo orgulloso que me siento de nuestras selección.
Nada mejor pa' las fiestas patrias que ver a un equipo chileno ponerle tanta pachorra a representarnos.
Independiente de lo que hayan hecho nuestros padres de la patria, hoy grito por ustedes:
¡¡¡VIVA CHILE MIERDA!!!!

El Famoso Tejazo

2005-09-21T10:45:00.000-04:00

Mas de alguno ha oido del Tejazo, tiene más años que el hilo negro. Queda en Av. Manquehue sur 329 local 50, al lado del Apumanque.
Tiene muy buena onda, estacionamiento (pagado) al lado.
Bueno, fuimos el fin de semana (sin la tomadora de champaña), no había mucha gente (17 de septiembre, 7 de la tarde, andaban todos en las fondas)
Nos sentamos en la terraza en unos sillones (en realidad entre bancas y sillones), ideales para "pololear" porque ademas es bastante oscuro (ojo con la elección de la compañía, miren que en la oscuridad quizás con qué pastelito se topan).
Pa' variar, me pedi un vodka y resulta que tenían la misma promoción que el Mon: 2 cortos y una bebida por $3.800.
El Tejazo es un clásico, así que tengo claro que no les estoy dando "la novedad del año", pero igual había que hacer mención.....

Aura Club

2005-09-20T17:08:00.000-04:00

¿Quieren algo top? ¿Un lugar donde ir a codearse con la "high society" chilena?
Bueno, la ultima chupa' del mate es el Aura club, ubicado en Av. Vitacura 9339

Tuve la suerte de ir a su primer día de operación el 25 de Agosto, cuando aún estaban en marcha blanca. En "ese entonces", por no estar oficialmente abierto aún, salió baratito y habían casi puros conocidos de los dueños. Un vodka costaba $2.500.
Fui un par de días después, ya funcionando a full y la verdad es que estaban todos los "famosillos" a los que tanto vemos en la portada de Las Últimas Noticias: Carla Ballero, Luis Musrri, Juan Pablo Jabbaz (un amigo que pidió que lo nombrara, no tiene mucha vida social), Rocío Marengo, Pato Laguna, etc.
Días después le celebraron el cumpleaños ni más ni menos que a Moby. TOP.
En general no se llena taaaaanto, pero vale la pena ir para recrear la vista por lo menos y para bailar un "poquito" de música electrónica.
Los copetes andan por ahi con los pubs más caros: $5.400 el ron y el vodka, $2.000 la copa de Champaña (¿que obsesión tiene esta mina por la champaña que vez que salimos tiene que pedirse una copa?)

La "onda" que tiene es que las luces de todo el pub (como 6 u 8 grandes tubos de papel) cambian de color según el ambiente que haya. (Un poco mula a mi gusto, pero ese es su "plus")
De todas maneras, vayan. Está de lujo (para los que pueden costearlo)

Lo prometido es deuda

2005-09-20T16:42:00.000-04:00

Y volví al Ozono. Para poder opinar un poquito más...
Fui y ahora me senté adentro. Tiene unos ricos sillones, no tan freak como los de afuera, sino más bien piolitas.
Pedimos vodka, una copa de champaña y brochetas mixtas. La cuenta salió 17.000 sopes.
La verdad, la verdad. Lo encontré caro.
De todas formas la garzona (¿ese es el término?) que nos atendió se portó un 7, da gusto ser atendido así.
En resumen de los dos últimos posteos: el Ozono tiene "cualesquier" onda, pero cobra caro por ello.

Un lugar "con onda": el Ozono

2005-09-14T08:57:00.000-04:00

Al parecer tengo que salir más. Recién ayer conocí el Ozono y debo haber sido el último en conocerlo, porque todo el mundo lo ubica.
Está casi al frente del Barcelona, en Santa Beatriz 83 (para quienes no sepan ni donde está el Barcelona o no hayan oído nunca de Santa Beatriz, es la continuación de Antonio Varas hacia el norte)
Nosotros pasamos directo a la terraza de atrás. Estaba perfectamente encarpada, con hartas estufitas: rico.
Tiene unos sillones muy freak: de cuero blanco, con remaches plateados y un respaldo de por lo menos metro y medio de altura.
La verdad, la verdad, estuve poco rato, pero quedé con ganas de ir de nuevo. No es caro (3.000 el vodka). Hay harto estacionamiento en la calle (con la consabida "luquita, jefe").
En fin, grato.
Otro día voy más rato y hago un recuento más completo.

Para despejar alguna dudas del nano

2005-09-12T15:27:00.000-04:00

Hay algunos que apenas vieron el iPod nano se dijeron a si mismos: "Mismos, esta cuestión se debe quebrar de mirarla"
Bueno, la verdad, yo pensé lo mismo, pero hoy salí de mis preocupaciones al ver el siguiente test que hicieron los ociosos de arstecnica
Al parecer el aparatito resiste más de lo que aparenta.
Asi que... vayan no mas y comprense uno en..... eh..... pueden ir a.... o quizas en.....
¡cierto! estamos en Chilito, habrá que esperar hasta el día del níspero

El famoso Nano

2005-09-12T09:41:00.000-04:00

Apple se luce de nuevo con el iPod Nano, un reproductor casi absurdamente chico, ultradelgado, pantalla a color, 2 o 4 GB de memoria flash, 14 horas de batería. En la foto se compara con el iPod Shuffle y el ahora extinto iPod Mini. Habrá que esperar que nuestros "distribuidores" se dignen a traerlo a Chile (¿fines de año?)

A cualquiera la puede pasar....

2005-09-04T20:36:00.000-04:00

Una pareja dormía plácida y profundamente como dos bebes inocentes.
De pronto, como a eso de las 3 de la mañana se escuchan ruidos fuera del dormitorio. La mujer se sobresalta y totalmente espantada y le dice al
hombre: -"¡Dios! ¡Debe ser mi marido!".
El tipo se levanta espantadísimo y desnudo, salta como pedo por la ventana y se dá un golpe de puta madre cayendo sobre una enredadera con espinas.
A los pocos segundos regresa al dormitorio y le dice a la mujer:
-"¡Hija de puta...! ¡Si tu marido soy yo!"

iTip No. 2

2005-08-16T13:08:00.000-04:00

Aqui va otro datito. Una aplicación que ocupo a cada rato. Unas 40 veces al día. ¿Mucho? Ya verán por qué.
Uno de los incovenientes de la forma en que el OS X tiene para ejecutar un programa es que hay que iniciarlos desde el Finder, navegando hasta la carpeta "Aplicaciones" y haciendo doble clic en el programa requerido, o desde el Dock, el cual se sobrepuebla rápidamente si uno es lo que se llama un "Power User" (algo así como un enviciado del OS que tiene alrededor de 20 o más programas que ocupa frecuentemente).
Con el lanzamiento de Tiger, Apple agregó otra forma: Spotlight. Aquí tu empiezas a escribir el nombre del programa y éste debiera aparecer en la lista de resultados. ¿El problema? Junto con el programa deseado aparecen otros 100 resultados de documentos, mails, pdfs, etc que contienen la palabra "Excel" (por ejemplo).

Bueno, para eso se inventaron los launchers. Pequeños programas que te echan una manito con eso de buscar una aplicación específica y ejecutarla. Yo personalmente uso F10 Launch Studio que tiene la gracia de buscar todos los programas que hay en tu mac y ponerlos a tu disposición cada vez que presionas F10 (dah!). Una vez que presionas la dichosa tecla aparecen TODOS tus programas en una ventana semitransparente, desde donde puedes hacer clic directamente en el ícono que buscas o, mejor aún, empezar a tipear el nombre y F10 va filtrando los programas que coinciden con lo escrito. Incluso se pueden usar iniciales, por ejemplo, para Microsoft Word, se puede tipear MW.
Pruébenlo, dos días y les cambiará la vida.

Mon: Starbucks para noctámbulos

2005-08-14T10:29:00.000-04:00

Starbucks habla de si mismo como "tu lugar entre la oficina y el trabajo" o "el living fuera de tu casa". La idea que venden (y muy bien por lo demás) es que antes de llegar a tu casa, pases por Starbucks a tomarte un cafecito. Asi han logrado crear una especie de adicción, una clientela habitual, que se deja caer siempre por ahi. Tiene mucho que ver el hecho que te pregunten el nombre para escribirlo en el vaso en que te van a preparar el café, así cuando lo tienen listo, te llaman por tu nombre, y no puedes evitar sentirte en casa. Además una de las grandes cualidades del personal de Starbucks es que tienen buena memoria y si vas 3 veces en una semana, o algo así, te saludan por tu nombre cuando llegas. ¿Genial no?

Bueno, toda esta introducción es para presentar al Mon, un barcito que queda en Las Condes, como a la altura del 8.000, al lado del Montserrat. Lo atienden sus dueños, Marisol y Antonio, y tiene el mismo concepto que un Starbucks, la primera vez que vas la Mari se acerca a tu mesa y te conversa un poco, te ofrece la carta (muy barata) y, con un poquito de magia, te hace sentir que llevas mucho tiempo yendo allá.
La gente que va, siempre vuelve y eso se nota porque a medida que van entrando, todos se acercan a la Mari y la saludan de beso.
Y lo han hecho bien, porque ahora que en Las Condes los bares tienen que cerrar a la 1:30 en la semana y 2:30 el fin de semana, el Mon ha pasado a ser otro "living fuera de tu casa", donde te pasas a tomar un copetito antes de salir, sin gastar mucho, con gente conocida. En fin, regalón.
La carta es un tema aparte. Tienen las promon, equivalentes a los combos, y que las separan en dos categorías: con y sin comida. Por ejemplo, una promon 5 que consiste en 2 caipiriñas más comida (que pueden ser empanadas, arrollados primavera o pizza) cuesa $3.500, una promon de vodka $5.000. Sin comida, la de vodka cuesta $3.000.
Las pizzas son ESPECTACULARES, así con mayúscula. Masa delgada, mucho queso, calientitas. Mmmmm, se me hace agua la boca de puro acordarme. Mi preferida es la 4 quesos. Ojo que una pizza chica da para dos personas con poca hambre.
Bueno, el Mon ha pasado a ser punto de referencia y de partida para muchos de mis amigos. La mayoría va por lo menos una vez a la semana.
¿Y cómo no? Con la Mari regaloneándote, la Paulina siempre con la mejor sonrisa y una carta que llena de manjares.

Vayan al Mon. En serio.

Y pregunten por la Mari...

Vocacion?

2005-08-08T16:33:00.000-04:00

La típica frase de los ingenieros comerciales es que "comercial no es algo que se estudia por vocación".
Yo, personalmente, lo creo. Quizás la rama de Economía, por ser una ciencia, pueda tener su gota de vocación, pero ¿comercial?, ¿se puede tener vocación por la administración? y de ser así, ¿es comercial la forma de encauzarla? Puede ser. Asumamos, para efectos de "debate", que no se estudia por vocación.
La pregunta de fondo entonces es: si no estudié mi carrera por vocación y pretendo ejercerla, ¿puedo tener un trabajo que me apasione?
I hope so. Mi corta experiencia me ha respondido más tirado para el "difícil" que para el "claro!"
Ahora, puede ser mi lado hiperkinético que me impide quedarme tranquilo en algún lugar por mucho tiempo. Mi solución ha sido la siguiente (hasta el momento):
Trabaja a full mientras no tengas a qué dedicarle tu tiempo libre. Una vez que encuentres tu vocación, aunque sea como hobby, trabaja como una persona normal (normal según estándares europeos, no chilensis, que trabajan 14 horas diarias) y métete con tutti en seguir tu vocación en el tiempo libre. ¿Fotografía? bien. ¿Fútbol? bien. ¿Historia?, bien. ¿Baile?, bien también.
......
Como dice en la columnita del costado. Entre tanta tontera alguna cosa interesante diré....
......
Al parecer no será hoy.........

Eventualmente tenia que hablar de politica....

2005-07-24T19:17:00.000-04:00

Y como no iba a hacerlo??
Me resulta increíble que a pesar de todas las evidencias de fraude y corrupción que han salido a la luz en el último tiempo, Bachelet sigue liderando las encuestas, cuando en el fondo, son los mismos personajes que buscan quedarse 4 años más para seguir llenando sus bolsillo y los de sus amigos y familiares.
Lo que me llama la atención es la poca fuerza que tienen las denuncias y que pareciera que la jueza Chevesic es la única que insiste en el tema. A lo que voy es a que pareciera que están todos metidos en el mismo juego, izquierda y derecha. Si no, ¿que otra razón habría para no denunciar a Lagos directamente?
Falta gente que no esté dispuesta a callarse por plata, como, supongo, es la jueza Chevesic.
¿Cuánta plata ha despilfarrado el gobierno en coimas, sobresueldos, mesadas, etc? ¿A cuántos niños más se podría educar? ¿O cuántas casas se podrían haber construido? No son preguntas retóricas, realmente se ha dejado de destinar fondos públicos a fines sociales y se han entregado al Grupo de Amigos del Presidente (GAP)
La corrupción está en todas partes, pero últimamente me parece que es lo único que hay detrás de la clase política chilena.

iTip No.1.1

2005-05-25T11:02:00.000-04:00

¿Probaron del.icio.us?
Bueno, es hora de poner a del.icio.us realmente a trabajar, para lo cual yo uso 3 aplicaciones que le sacan el jugo a Max (mi powerbook 12", 1,33 Ghz, 1,2 GB en RAM y 60 GB de DD)
1.- Cocoalicius
Este programita permite administrar todos tus favoritos de del.icio.us desde tu mac. Cuando entres a una página que te gusta basta con arrastrar el link hasta el ícono de Cocoalicius en el dock para que te pida la descripción y etiquetas que quieres ponerle a ese vínculo. Después de eso lo sube a tu página personal en del.icio.us. Fácil y bonito.

2.- Delibar
Este miniprograma pone todos tus favoritos de del.icio.us en la barra de menú (la barra que OS X tiene arriba, donde está el reloj). Se actualiza solo, no ocupa casi nada de procesador y te permite tener todos tus favoritos a sólo un clic de distancia

3.- Delimport
Sólo para usuarios Tiger (OS X 10.4). Delimport es un plugin para Spotlight que incorpora todos tus favoritos de del.icio.us en la base de búsqueda de Spotlight. Choro, pero en realidad no lo uso mucho, prefiero usar Delibar. En todo caso, debe ser super útil para quienes manejen muchos favoritos (yo sólo tengo setenta y tantos)

Bueno, a probar....

Nos veimos

iTip No.1

2005-05-24T21:18:00.000-04:00

Super siutico, pero decidi que mis datos o consejos para Mac los voy a llamar asi: iTip.
Y para empezar, el mas util que he encontrado ahora ultimo:
del.icio.us
Es un organizador de bookmarks en internet. Abres una cuenta y puedes consultar tus favoritos desde cualquier computador, independiente del navegador, sistema operativo, etc.
Incluso se pueden usar etiquetas para clasificar los favoritos
Si quieres ver como funcionar, pueden ver el mio (ademas tienen la gracia de que se pueden publicar para que la gente los vea)
Quiubo
Inscribanse y pruebenlo
El proximo post sera sobre programas para Mac que le sacan provecho a este sitio

Nos veimos

Habré vuelto???

2005-05-24T14:57:00.000-04:00

Y pasaban los días y seguía sin escribir....

Mucha lata hacer un recuento de todo lo que ha pasado desde la última vez que escribí. Lo rescatable y que le puede ser útil a los usuarios Mac es que instalé Tiger y no he parado de jugar con el Dashboard.

Hay algunas cosas que conversar, pero lo voy a dejar para más rato....

Sobre las opciones

2005-03-15T09:10:00.000-04:00

¿Alguna vez se han dado el trabajo de contar cuántas decisiones debemos tomar a diario? ¿o simplemente contar las que tomamos en una hora? La verdad es que el resultado puede ser impresionante, desde que suena el despertador en la mañana el día está repleto de decisiones (¿lo dejo que suene 5 minutos más o me levanto altiro?)
Dicen algunos entendidos que gran parte del stress cultural de la era moderna es explicado por el exceso de opciones que tenemos día a día para cada una de nuestras decisiones. ¿Hasta qué punto debemos esmerarnos por tomar la mejor opción? Porque nuestro problema generalmente no está entre tomar una buena o una mala opción sino entre una buena alternativa y LA mejor.
Lo preocupante de esto es que el desarrollo tecnológico e industrial nos lleva a cada día tener más alternativas, terminando todo en una entropía caótica que nos impide elegir. El modelo de competencia perfecta de mercado tiene entre sus postulados que el consumidor tiene infinitas alternativas para la compra de un bien o contratación de un servicio, sin embargo, también plantea que el consumidor está perfectamente informado, es decir, tiene claro los criterios que privilegia para tomar una decisión y sabe las características y atributos de cada opción, a medida que el primer planteamiento se ha ido haciendo realidad, el segundo se ve cada vez más lejano, pues el exceso de información que tendríamos que procesar para, por ejemplo, comprar un yoghurt, nos deja poco tiempo para disfrutarlo.
Así es como el tiempo que dedicamos a evaluar alternativas nos reduce tiempo de descanso, produciéndonos un inevitable cansancio y stress.

El asunto además no está sólo en el momento de decidir entre una cosa y otra sino también hay un stress post-elección: ¿habrá sido la mejor alternativa?
Muchas veces nos cuesta vivir con la opción que tomamos, nos mantenemos en una permanente evaluación del ¿que habría pasado si...?

No conozco una receta para hacerle el quite a esta presión, quizás sería bueno hacer el ejercicio de tomar la primera opción que se nos venga a la cabeza en una de cada 5 decisiones que vivimos a diario, e ir avanzando hasta poder elegir (otra vez más) aquellas situaciones donde realmente vale la pena tomarse el tiempo de evaluar las alternativas.

Algo de musica....

2005-02-05T16:44:00.000-03:00

Hoy mi padre hizo un gran descubrimiento, y que me perdonen los entendidos si se trata de alguien muy conocido, me amparo en mi ignorancia.
Ben Webster Quintet: "Soulville" Un gran saxofonista de jazz con un quinteto de lujo, cada musico es un maestro en lo suyo (bueno, en general a esa altura todos lo son). Tremendo piano, tremendo bajo, tremendo saxo.
Muy recomendable comprar este cd (probablemente no lo van a encontrar en internet ni en las redes peer-to-peer) Busquen en la Feria del Disco.

Asi con Apple

2005-02-03T08:45:00.000-03:00

Y sigue haciendolo bien!!!
Sacó el iPod Shuffle y el Mac mini. Pa' que les voy a dar la lata con las especificaciones. Si quieren más detalles métanse a las respectivas páginas.
He estado probando el nuevo software de Apple: iWork '05 e iLife '05.
iWork '05 viene con Pages y Keynote. El primero es un nuevo procesador de texto que más que reemplazar a MS Word, es un sustituto simple para algo como InDesign o PageMaker. La ventaja principal es el diseño (cuentate una nueva!!). Las plantillas con que viene son muy intuitivas y realmente impresionantes (si alguien quiere lucirse con el jefe, recurra al Financial Report). El problema es que es bastante simple, los gráficos no entregan muchas posibilidades avanzadas, pero sobre todo... es lentisimo. Me imagino que Apple irá a hacer algo al respecto, como hizo con la primera versión de Keynote. Igual lo estoy usando seguido por el diseño de las plantillas.
Respecto a Keynote, que es la segunda versión del software de presentaciones que lanzó Apple, este efectivamente puede ser un reemplazante de Powerpoint. Las ventajas: los diseños de las plantillas, las transiciones de diapositivas son sencillamente espectaculares, al igual que los efectos de texto, las presentaciones se pueden exportar en múltiples formatos: quicktime, powerpoint, pdf y FLASH!!!!
Para todos aquellos que la única fortaleza profesional que tienen es acceso a un Mac, disimulen sus pifias con una presentación hecha en Keynote o un informe en Pages, van a dejar loco a su jefe!!!.

Tanto tiempo....

2005-02-03T08:30:00.000-03:00

Se me pasaron los días sin postear nada en el Blog, pero es que así es la vida del pobre trabajador.
¿en qué he estado? La verdad no sabría decir.... Ando un poco distraido.
Además no he tenido muchos datos últimamente. Lo que si vale la pena chequear una o dos veces al día es el sitio de El Mercurio On Line La Musica Emol donde aparece una cartelera musical: conciertos y recitales clasificados según tipo de música: popular, clásica, jazz y folclore y trova). La verdad es que hay una pila de datos interesantes que actualizan diariamente. En especial ahora en verano la cantidad de ofertas de conciertos gratis es abismante.
Por esta vía me enteré de un ciclo gratis de jazz que tiene el Starbucks de Apoquindo (un poco más arriba de El Golf). Muy bueno, ayer hubo bossanova: excelente!!!

Otro dato: en el Boulevard del Parque (Parque Arauco). Todos los días en la noche (como a partir de las 19:30) toca algún grupo. Hay de todo, algunos muuuuy buenos y otros que presentan la oportunidad de hacer la buena obra del día y aconsejarles que se dediquen a otra cosa.

Otro dato, pa'l domingo: El 125

2005-01-23T20:22:00.000-03:00

Para aquellos que se quedan en la capital el fin de semana en el verano, aqui les va un dato: En Bellavista, al lado del Azul Profundo esta "El 125" con un contundente y rico menu por...... $3.900!!!!
Aperitivo (Pisco Sour o Vaina), entrada (hoy era un antipasto), plato de fondo (Reineta con agregado, pastel de choclo o lomo a lo pobre), una bebida, vino o cerveza y postre (panqueques con helado).
Super modico, ademas nos pedimos unas chorrillanas que estaban espectaculares, un puro consejo: las chorrillanas te dejan listo pa' la siesta, super grande, es como para 3 o 4 personas.
Ademas en Domingo en Bellavista no hay que pagar estacionamiento, asi que en resumen sale baratisimo.

Heaven....

2005-01-22T04:08:00.000-03:00

I'm in heaven..... Buena canción...

La idea es dar datos...
Primero fuimos al Pasta & Basta en el Boulevard del Parque Arauco. Muy rico, comimos lo suficiente ( no da para decir "harto") y salio apenas 8 lucas por persona, incluido postre y cafe.
Si van, no pidan un plato "para 2 o 3 personas" para compartir porque el tamaño es ridiculo.

Despues fuimos al Cavala, en Las Condes como a la altura de Gilberto Fuenzalida (la calle que pasa por arriba del Alto las Condes): rico, barato aunque poca gente... debe ser porque es verano y viernes, pero en fin.......

Heaven..... I´m in heaven.....

Datos para los esforzados trabajadores...

2005-01-19T08:39:00.000-03:00

Para aquellos que nos quedamos en Santiago durante el verano hay harto para hacer, incluso sin gastar mucho:
Hoy está "La Negra Ester" en Las Casas de Lo Matta ¡¡¡GRATIS!!!
Durante toda la semana hay un festival de Jazz en el Parque de las Esculturas a sólo 2 lucas la entrada, eso sí hay que comprarlas con anticipación (la feria del disco la vende) porque se agotan rápido (mal estado físico)
Además está el Festival Teatro a Mil en como 12 salas en todo Santiago. Lamentablemenete el nombre es medio engañoso: no cuesta luca, pero igual es barato y son obras super buenas
Los pubs y cafes ya no se llenan tanto pero siguen con la misma onda. Recomendable: El Codice di Barra en Vitacura como a la altura del 6000. ¿Que tomar? Aunque suene muy gay, el Cosmopolitan de Arándano es espectacular y poco curador, el pisco sour es un poco desabrido. ¿Para comer? en esta época, pidanse una ensalada de frutas para picar: fresquita, light, dulce y novedosa (¿hasta cuando con las tablas de quesos)

Algo no tan barato pero imperdible para los amantes del jazz es el concierto de Diana Krall en el Parque Bicentenario el lunes 24. Las entradas van desde las 20 a las 80 lucas, pero esta mina (cantante y pianista) es una de las figuras más importantes del jazz actual. Las entradas hay que comprarlas por Ticketmaster.

En fin, cualquier otro dato que se me ocurra, lo publico.

Ah!! para ir a bailar con buena música y no mucha gente: El Tunel, queda en el centro como a 1 cuadra del Bellas Artes. La entrada es de 3 lucas con cerveza o 4 lucas con Ron o Piscola

Partido en el Estadio Nacional de Chile

2005-01-16T14:13:00.000-03:00

Partido en el Estadio Nacional de Chile
Originally uploaded by macfuenzal.

Calmao. No cualquiera juega un partido en el Nacional (bueno, en realidad si, si esta dispuesto a pagar) Al final ganamos 3-0. Primer gol, habilitacion de su padre desde medio campo, segundo gol, me dan un pase en profundidad, se la gano al defensa, abajo cruzado, chao. Tercer gol, de penal, de Walter

Asi que asi son los blogs...

2005-01-16T13:38:00.000-03:00

Ya se como empieza esto, a ver en que termina.
Capaz que termine siendo columnista de algo.
De que podria hablar????? Mmmm..... Interesante pregunta...... Me imagino que de todo, total.... quien me va a censurar?
Politica? SI
Tecnologia? De todas maneras, preferentemente para reirme de las desgracias de los pobres usuarios de windows
Que otra cosa?......
Futbol? Puede ser....
Musica? Demas!!!
Carretes? Y... capaz.... Quien sabe si de repente tengo algun buen dato que compatir?

Total... pa' lo que van a leer esto...

En fin, ya empezaran a aparecer algunas cosillas....